息子の就職が決まり、昨日は家族で焼肉屋に行ってきました。
かなりラッキーな方で、最初に受けた本人が希望する企業の面接に、思いがけずに合格。
普通なら就職活動に奔走するという大学４年生の生活もなにやら拍子抜けとなったようです。
来年からは自宅からの通勤ということで、、、娘も息子もこの自宅から出ていくこともなく
私のおさんどん生活もまだまだ続きそうですが
「家族が一緒にいられる幸せに勝るものはなし！」
ということで、、昨日の焼き肉は格別に美味しかったです。
この１ヶ月の間に他にもいいことが２つばかりありました。
まずは姪っ子が可愛い娘を産んだこと。
今の子はほんと顔立ちがしっかりとしてますね。
足も手も可愛くって、ヒイ爺ちゃん（わたしの実父）は危なくこの子を食べそうになったとか。。。
そしてもうひとつは
私が所属するみやぎ野菜ソムリエの会が野菜ソムリエアワードコミュニティ部門で銀賞を受賞。
３年連続で入賞という快挙を成し遂げました。
今月はお祝いが多くって、、、大変ですわ～～～
で、、、そんなこんなで忙しい春でしたが、
いつのまにやら季節は夏野菜の植え付け時期に突入。
とうもろこしや枝豆、いんげん豆、モロヘイヤ、オクラなどの苗づくりは
４月２０日頃から始めていたのですが
それらも小さなセルトレイの中では手狭になったようで、畑に植えることとしました。
どちらも豆科の発芽した状態とわかるかと思いますが、同じ豆科でも
上の写真は枝豆『湯あがり娘』で
下の写真はいんげん豆の『やらず豆』です。
庭のキッチンガーデンは、基本
「栽培期間が短く収穫時期が長いもの」を植え付けするようにしているため
毎日収穫できるいんげん豆、オクラ、モロヘイヤなどは庭のキッチンガーデンに、
一気に収穫できる枝豆や、とうもろこしは車で５分の畑にと植え付けることにしました。
で、、、我が家のキッチンガーデン2015の様子はこんな感じ。
手前の赤い螺旋の支柱があるところは、基本「ハーブ畑」ですが、今年は３本だけトマトを植え付けました。
夏はどうしてもなす科ばかりを植え付けてしまいますが、何年も経つと連作障害がどうしてもでてしまうため
今年はナス科のものはほとんど植えずに、ハーブ畑の一部を借りてトマトを植え付けることとしました。
こちらは赤い支柱のあるキッチンガーデンの様子。
赤い支柱のところには、渡辺採種場の中玉トマト「ミスター浅野のけっさくトマト」を２本と
収穫量が安定しているミニトマト「アイコ」を１本植えました。
場所が狭いキッチンガーデンを作る場合は、コンパニオンプランツを考えて植えることも大切で
トマトを植え付ける場合はニラの根っこと絡ませて植えたり
トマトの側にバジルを植えたり、虫除けにチャイブを植えたりと工夫することも必要となってきます。
紫の支柱があるアイランド型のキッチンガーデンには、一切ナス科のものはありません。
植え付けているのは、アブラナ科のケールにコールラビ、キク科のリーフレタスが数種
そしてパセリやイタリアンパセリ、ニラなどを虫除けに配置しております。
これらはほとんどが３月末に苗作りをしたもので、このまま６月中旬まで収穫を楽しむことができます。
紫の支柱の所には、キュウリ２株といんげん豆のやらず豆を植え付けました。
やらず豆のところには
てんとう虫を呼びこみ、アブラムシが嫌うナスタチウムも一緒に植えつけました。
そしてアイランド型のキッチンガーデンの向こう側は
オクラ、ニンジン、モロヘイヤ、リーフレタス「ハンサムグリーン」、オカヒジキの
混合畑としました。
キッチンガーデンは一般的に植え付け場所が狭いので
同じ科のものだけを植えつけないことも、土の状態をよく保つ一つの方法ですし
毎日食卓に上がると嬉しい野菜を「多品種」植え付けることが大切。
毎日収穫量は少しでも、多品種の野菜が収穫できることで
サラダ一皿にしても色合いがきれいなサラダを作ることが出来るため
毎日の収穫もとっても楽しくなります。
そうそう、もうすでに収穫時期を迎えているルッコラを最後に紹介。
これは、通常スーパーで売っているルッコラで、３月２５日あたりに種まきをしたものです。
１年草のため、毎年種をまかなくてはいけませんが、リーフレタスのサラダを大人の味にするためには
植え付け必須のサラダ野菜です。
そして下のルッコラは・・・
「ルッコラ・セルバチコ」
上のルッコラと比べると葉っぱが細くてギザギザが特色です。
このルッコラ・セルバチコが意外と役立つんですよ。
なんせ、、宿根草のため、一度植えたら、翌年も又収穫可能。
それに、、こぼれ種でも増えていきますから、、、
一年草のルッコラがまだ小さい時とか、収穫が終わった時でも
ルッコラ・セルバチコは収穫可能で、、、
サラダ大好きな我が家では大変重宝している
ピリッと美味しい野菜です。
こらこら！ルッコラの上で休んでないで
モンシロチョウ君、あっちに行ってくれ～～
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本当に一安心ですね～
それも自宅から通えるなんて、家族一緒に過ごせて
親孝行ですね。
ルッコラは最近ではサラダに入っていなかったら寂しい
感じがするくらい、あって当たり前の食材になりました。
セルバチコもさらに刺激的な味と香りでいいアクセントに
なりますね。
これから葉物がグングン成長するので、葉っぱだらけに
なりそうです。。
オイラの子供たちは高校卒業と同時に別居で
出来ることなら同居したかったですね
いよいよ夏野菜始まりましたね
さすがに綺麗な植え付けですね
組み合わせも考えて羨ましいです！
色とりどりの支柱もいいですね
毎日の成長楽しみにしてます！
オイラのプランターも頑張るぞ！
ピチピチギャルいっぱいの畑でしょう。
そうそう、、、
わたしみたい。。。
確かに、ルッコラの入ってないサラダなんて！！
という感じですよね！
今年の庭は我が家も葉物が多くなりました。
６月中旬でこちら半分のサラダ用キッチンガーデンの収穫が終わるので、その後何を植えたらいいのかな？
と今から思案しております。
６月中旬から植えられる野菜、、、なにかいい案がありましたら教えて下さいね。
庭のキッチンガーデンは
おさんどんをしなくてはいけない主婦にとって
無理せず、楽しく、食卓が豊かな
キッチンガーデンを目指しております。
おいらも頑張ってくださいね～～
そんなエリオさんの言葉が聞けて
わたしも大変嬉しいです。
息子さんのご就職も決まり、可愛い赤ちゃんご誕生もあって、野菜ソムリエの会の皆様の快挙もあって・・・手入れの行き届いたキッチンガーデンの瑞々しさもあって～～いいわねぇ！！
お庭の土も軟らかそう。蝶の画像、ステキ。さすが～！！
希望するところに入れたなんてすごいです。
家族で焼き肉もうらやましい、今できること大切にですね。
ゆあがりむすめ、父ちゃんんのチャレンジ畑に植えました芽が出たか確かめなくてはなりませんね。
我が家は、雨を待つ夏野菜がハウスに待機しております。
台風６号の影響で雨が降っています。
息子さんの就職決まっておめでとうございます。
姪っ子さんの可愛い赤ちゃん
ヒイ爺ちゃん（わたしの実父）嬉しい事でしょうね。
とまとさんお父様お元気でお過ごしで、おじいさん孫の
就職決まった事も喜ばれているでしょう。
野菜ソムリエアワードコミュニティ部門で銀賞
おめでとうございます。
キッチンガーデン2015の様子
拝見して流石いしころとまとさんですね。
色分けしてあるのは、良く解ります。
コンパニオンプランツも上手に考えてありますね。
それと、庭には雑草がない・・・
綺麗です～～。
ナスタチウム買ってきます～～。
ルッコラこぼれ種から花が咲き自家採集できそう。
ルッコラ７日にやっと種まきして、今日ちょこっと発芽してきました。
ルッコラに止まっているチョウは、スジグロシロチョウ
下記のアドレス見てね！！
http://www.jnature.jp/butterfly/zukan/yokunita/white.htm
アドレス載せましたが見られないです。
スジグロシロチョウで検索してくださいね。