簡単フルーツカッティング教室

前回のリーフレタスのプランター栽培に続いて

今回の植食セミナー第３回目は

「秋は果物で体を潤して～～」のお話しと

お楽しみ

「簡単フルーツカッティング教室」を開催いたしました。

 

前回の種まきセミナー後

皆さん、お家に帰って

直ぐにリーフレタスの種まきをなさったようで

最初から栽培の喜びいっぱいのお話しで大盛り上がり。

リーフレタスの色とりどりの可愛い本葉がでてきて、

ご近所の方に

「まあきれいね～～これなあに？」と聞かれるとか・・・

「まるで芝生みたいに気持ちよさそうな芽がいっぱいでてきているよ」と

色々と楽しい報告が届きました。

なにより、

「朝起きると、毎日の水やりがとっても楽しいです・・・」

とのこと。

『ベビーリーフ栽培は、密植気味に種を撒きますので、水やりは

３日に１回くらいで大丈夫、

 これからは少し乾燥気味にそだててくださいね。』

と種まき後のお手入れのお話しをしたり

我が家のお庭で育てている野菜たちを見て頂き

水菜が虫に食べられている様子を実際に目で見て頂いたり。。。

苗の植え方の違いで

その後の育ち方がまったく違う様子を見て頂いたり

セミナーが始まる前から、栽培のお話しが尽きないほど。。。

時間があっという間に経ってしまうので　

先ずはいったん家に入って頂き　

「秋に頂くフルーツって・・・どうしていいの？」

というお話しをした後に

お楽しみのフルーツカッティング教室に突入　

 

 

フルーツカッティング用に

今回はこんな果物達を取りそろえました。

オレンジに、

ゴールドと普通の２種のキウイフルーツ

ちょっとすっぱめのリンゴ「ジョナゴールド」に

バナナ

そして、孝州さんにお願いして

沖縄から取り寄せて頂いた

中が真っ赤な「レッドドラゴンフルーツ」

と・・

あまり見ることがない珍しい果物だけど、果物らしくない味の

切ると星形になる「スターフルーツ」　

 

皆さん真剣にフルーツカッティングをしている

とおもいきや・・・

 

 

切り取った残りの果物をぱくりと食べたり

オレンジの汁をずずずとすすったり・・・　

しゃべったり、笑ったり、食べたりと

お口の方も大忙し　

 

 

 

今やっているのは・・・リンゴのリーフカット

なかなか思うように刃先が合わないようですが

最後には、

とっても綺麗なリーフカットを

皆さん作ってくださいました。

 

 

 

 

 

 

一応作った作品はこんな感じでしょうか。。。

 

フルーツカッティングで

切り落として、余った果肉の部分は、

もったいないので

「白キクラゲのアップルジンジャシロップ」に漬け込んで

皆さんで最後にズズズと頂くことに。

南国育ちの果物達は体を冷やす傾向があるので

体を温めるジンジャシロップにすることで

体をあまり冷やさないようにするんですね。

 

１日目のみなさんの様子を写真に撮ることができませんでしたが・・・

（ごめんね～）

 

２日目は、忘れずに写真撮影

「はい、ポーズ　　」

 

 

 

 

チャレンジしているみなさんの笑顔って

ほんとうに

キラキラと輝いてますね～～