今日は夕方からの仕事だったので、日中、フルーツタルトを焼きました。
タルト型にフィナンシェのレシピで作った生地を入れて焼いて、カスタードクリームを盛って、フルーツを乗せるだけ。
タルトのフィナンシェ生地は、レシピよりもバターもお砂糖も控えめにしてつくったので、ちょっとあっさり目のタルト台になりました。
カスタードクリームを作るのに、はじめてさやに入ったバニラビーンズを使いました。
この黒いツブツブが入っていると、なんだかカスタードクリームが、より美味しそうに感じる。
○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
仕事が終わった後は、今日は結婚記念日のお食事。
時間も遅かったので、マンションのとなりのお寿司屋さんへ連れて行ってもらいました。
ぬる燗と一緒にいただく、きれいなお寿司の数々。
おいしかったーーーー(￣▽￣)
今日のお弁当～
昨夜は、夕方、だーりんのご両親宅へ、ル・クルーゼの大皿でドン！とグラタンを作ってお届けしてきました。
お皿に入りきらなかったグラタンがあまっていたので、マカロニだけ取り出してステーキペッパーをかけてお弁当へ。
今日は夕方からＭＣ講座の仕事です。
そして、そして、今日は、結婚３周年の結婚記念日です。
もう３年になるんだあー。
同業者の仲良しの司会者仲間たちと女子飲み会。
楽しかったよー
この白ワインベースのカクテル、すっごく美味しくて、おかわりしてしまった。
このメンバーでの飲み会は、話していてとても楽しい。ヽ(´▽｀)/
最近のトピックスからはじまり、最近のお気に入りや、話題の香水やバッグや小物の話、仕事の話、政治の話、男性観などなど、ころころ話題が変わりながらも、どれも打てば響くように共感しあえて心地いい。
お互いがお互いの考え方を尊重しながら、いかに自分たちがいきいきと素敵にいきてゆけるかを、あれこれおしゃべりするひととき、そりゃあもう、楽しいに決まってる！
帰りに、帰る方向が同じメンバーで、話題の中に出てきたバッグを見に、みんなで暗くなったデパートのショーウィンドウをのぞいてきました。
暗いデパートのショーウィンドウに顔をつけて貼りつく、アヤシイ３人…[E:sweat02]
素敵なバッグや服は、明日に向けてのエネルギーになる。
また明日からも仕事もプライベートも、いろんなこと頑張んなくちゃねー
また行きましょう！
