市場へ

ラジオの本番が終わったあと、近江町市場に寄って、食材の買い出し。。。

週末、忙しかったので冷蔵庫の中はほぼカラ…

もともと買い置きをあまりしないほうなので、買い物に行かない日が２～３日あると、たちまち、なんにもなくなります。

今日のお買い得は加賀れんこんと、秋鮭。
松茸も熱くおススメされたけど…うーん、これはもうちょっと様子見だな。

市場を歩いていると、あっちからも、こっちからも、いろんな声がかかって、お買い得品をおススメされます。
「おねーさん」と言われると…つい振り向いてしまうのよね[E:coldsweats01]
はす蒸し。
相変わらず、銀あんの色が濃い…[E:sweat02]
ムニエル。
だーりんのご両親宅と合わせて５切れぶん、お年寄り向けに小骨をきれいに抜くのがちょっとめんどくさいけど…手間をかければ、ぐっと食べやすくなります。

今日は麹を買ってきたので、醤油麹を仕込みました。
うまく出来るといいな。

今週も、いい一週間にしよう！