ばんめし

四月に妻の病気が再発して以来、晩飯はほぼ私の担当です。

再発後は手術を含め三度の入院がありました。

最後の退院の八月からは妻の監修により私が調理をしています。

今日はオムライスとポタージュスープ、それと野菜サラダです。

オムライスの形の悪さに妻が手を出しラップを使い整形しました。

次にやり方を私に伝授しようとしましたが上手く行きません。

私のオムライスは形を気にしません。

ところが、息子のはなかなかOKを出さない。

中身が多すぎて卵焼きを上手く巻けなかったのです。

結局、また手を出して整形しました。

まだ妻の技の全ては吸収出来ていませんが、ぼちぼちやります。

因みに、朝の味噌汁は妻が作ります。

朝早く起きる事と、私が起きる七時前には朝食を摂るからです。