体に良い物ばかり・・・

知り合いから「土はおまけだよ」と野菜がとどきました。


見れば体に良いものばかり・・・ヤーコン　にんにく　タカノツメにほうれん草と小松菜　スーパーで購入すれば値段の張る物ばかり有り難く頂戴して、ヤーコンは早速人参を彩りに添え、タカノツメをピリッと効かせたきんぴらに仕立てた。
シャキシャキッと歯ざわりの良いキンピラが出来上がった。
このヤーコンは、糖尿病の予防や食物繊維が豊富だから便秘にも良いらしい。

ほうれん草は、しゃぶしゃぶをする時に白菜の代わりにいただきます。白菜も美味しいのですが、ほうれん草は又違った美味しさが有りグー(^-^)g""です。
ニンニクは人前へ出なくても良い日に、まるごと油で揚げて食する事にします。Mさんありがとうございました。