沢山の猪が獲れて、猪肉の分配にも預かりました。
しかし、この猪は箱罠で獲った猪なのです。
箱罠で獲ると、猪は逃げようと暴れて内出血を起こしています。精肉すると解ります。
猪鍋の料理屋にも、その様な肉が提供されています。
ククリ罠で獲った猪も何時間も暴れて、肉に泡のような層が出来ます。取り除いても不味い肉です。
銃により一瞬で死んだ猪肉は綺麗な肉です。
運搬も某に吊るして運べばいいですが、地面を曳きづってきた猪の肉は血が混じっていて不味い肉です。
写真のように一晩吊るして血抜きを完全にした猪肉は美味しいです。
