これぞ日本の味！！

天然の取れ取れの鮎を頂いた（土曜日）。
福知山も昼から大雨で川があふれかえっていたのに
朝早かったので釣れたと氷で絞めてつるつると生きているように外に飛び出した。なんと言うご馳走。
（写真を撮っておけばよかったと後できがつくなんとやら）
すぐに塩をしてまずは塩焼き。
香りがなんとも言えず肝もすべてペロッと2匹づつ頂いた。
これぞ日本の味。後の5匹はこぶをしいて甘露煮に。
気をつけて頭も骨も食べられるようにじっくり煮た。
新鮮なのでまったく型崩れもせず上出来。
これだけおいしいと言いながら食べたら鮎も本望。
下さった方も喜んで下さるだろう。
寝不足で頭があまり回らないが食欲だけは戻ってきたのでそろそろ全快になってくれないかしら。
土用干しをし外れた梅干もどうにか干せたようだ。
やっぱり我が家の梅干は安全安心で何よりの日本の味。

Where are you from? から

伊丹から成田に行く途中となりのご婦人と単語を並べて何とか話が出来た。
Were are you from? と勇気を出して聞くとロスアンゼルスから。
阪急百貨店の服飾のショウビジネスで来られたとか。
大阪はどんなところが良かったかと聞くと、仕事が忙しく観光はあまり出来なかったそうで
それでも大阪城や日本橋、食べ物もおいしかったと。
そうしていると窓の外を指差されるので見ると富士山が。
デジカメで何枚も撮っておられるので私も一眼レフのカメラを出したら
「わお！！」夏の富士山は雪がないのであまり絵にならないと話したら「I think so」。
次のトロントに行く便でもお隣は若い男の子。
カルガリーから観光に来て京都の二条城や清水寺。東京の浅草、六本木、秋葉原。
よかったと湯飲みのお土産まで取り出してみせてくださった。
筆文字で『粋』と大きく書かれた湯のみでさてこの意味は？
と聞かれ電子辞書を取り出して示した。
出国表を書く時「May I help you?」と親切に教えてくださって。
名前が私たちの先生と同じだと言うことが解り「わぁお！！」先生と握手をして　Good luck!と別れた。
長い飛行機の中も楽しかった。
そういえば夜食に出たカップヌードルを上手にお箸で食べていたので
はじめて？と聞いたらカナダでも良く食べるとのこと。
カップヌードルも世界食のようだ