野菜のクリスマス・リース

八百屋さんで、花の様な“カリフローレ”を見つけ
お皿（直径23㎝）に野菜でリースを作りました
レンコン５枚・カボチャ５枚・ブロッコリー・カリフローレ
を塩ゆでし、ミニトマト５個
５箇所でリースのポイントを作り
ラデシュ２個（ベルのイメージ）
ゼリーで出来たクリスマス・ファンシー５個
（サンタ・星・トナカイ・柊・長くつ）を乗せて
リースの野菜サラダが、出来上がりました
みんなもクリスマスを　お楽しみください
写真：カリフローレ
（茨城産）
茎も食べられます
細い茎の曲りが
曲線作りに役立ち
花の様に可愛らしい
野菜です