２０２４年ありがとう

ピーナッツバターを半額で手に入れたので、ソフトクッキーを焼きました

そんなこんなしてたら、雪が降り続く日々を迎えて

毎日、毎日、雪掻き、雪掻き…………

いい運動だな💪😏 

と思ったのは最初だけで

４日過ぎた頃からは、朝起きて

外を見るのが怖くなるほどに。😩 

それでも、雪掻きが終わって

きれいに片付いた景色を眺めると

達成感で疲れが吹き飛びます。

吹雪の合間の晴れ間にも、救われます

ふわふわの雪。

湿気で重くなった雪。

スコップにベッタリ張り付く雪。

すくっても、つぶつぶバラバラになる雪。

雪掻きをしていると、ひとことでは表せない、様々な表情を見せる、雪……

それに合わせて、スノーダンプや除雪機を駆使して片付けます。

ふう……、

ひと仕事終えて家に入ると

「冨士の高嶺に降〜る雪も〜♪」

ん？

「京都先斗町に降る〜雪も〜♪」

なんか聞いたことある歌だな…

「雪に変わりはないじゃなし〜

とけて流れりゃ皆お〜なじ〜♪」

と、母が歌っていました。

そりゃそうだけども！！！😤 

と、心のなかで突っ込みましたが

お座敷小唄という昔の歌。

なじみのあるメロディで、思わず一緒に歌っていました😅 

雪の中に埋もれつつ…、今年も年を越しそうです。

気の向くままのマイペースなブログへ、遊びに来てくださり、ありがとうございました☆

みなさま、良いお年を！！

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お正月感がないまま、年を越しそう………

１１月最後に。

秋の装いも、だんだんと冬に近づいて…

もう11月も終わりですもんね。

 

散る前の庭のモミジ。

今年はきれいに色づきました。

 

灯油を買ってきたり、マフラーや手袋、帽子や、厚手の靴下などなど…

北国ならではの冬の準備が整いました！

 

そんななか直売所で、チューブに入った津軽飴を見つけました。

前は缶に入ってましたよね…

ショッピンインアオモリの能町みね子さんも、津軽飴のコラムを書いていたはず…

 

写真の津軽飴↑ちょっと使用した感がありますが、何に使ったか

 

というと…

 

ホットケーキへ、蜂蜜の代わりに…

 

麦芽糖なので、水飴ほど甘くありません。

蜂蜜と水飴の間、という感じでしょうか。

市販のものが甘すぎる私には、これがちょうど良いのですが……

 

ほんとはこれ

 

せんべいに挟んで食べるやつです。

こうやって、とろ〜り

 

せんべいで挟んで食べます。

食べてる途中で垂れてきたりするので、キッチンペーパーをしいて食べています。

 

青森でしか売ってないかもしれませんが…

この前、イオンの売り場で見かけました。

 

そして、昨年からハマっている牛乳寒。

最近のみかんは、ほんとうに甘いので

缶詰を使わず、生のみかん🍊を使います。

そして、たっぷり食べたいので

どおぉぉ〜〜ん！

 

と、固めます。

 

生のみかんなので、皮はありますが、それでもフレッシュ感が好きなのでそのままです🍊

 

ワイルドだろう？笑

 

自分もワイルドだ、という自覚がある方は作ってみてください

 

 

こうしてる間に、外は雪が降り始めました…

 

暖かくして、お過ごしくださいね………

 

 

 

 

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草木はみんな、花咲くまで冬眠ですね

秋晴れはうれし

この前の青トマト、ピクルスは失敗していまいましたが

窓辺に置いておいたら、赤くなったので炒めて食べました。

りんご＆太陽のチカラで赤くなったように思われます。

そばで、豆苗も育てていました……

 

 

それにしても

 

朝晩、ほんとに冷えてきましたねぇ…

木々は、葉っぱも落ちて寂しげですが

路肩の落ち葉の色がキレイです

 

そろそろ冬支度ですね〜

晴れの日は、鉢植えの花を片付けたり

落ち葉を集めたり、スノーダンプやスコップを出してきて……

除雪機も試運転してみなきゃ………

 

 

ところで、

 

新米は食べましたか？

 

 

値上がりが気になるところですが、やっぱり、毎日食べたいのはお米です。

感謝しながら、頬張りたいと思います。

 

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とよかわ自然農園では、今までのお値段で提供しております

よろしくお願い致します

 

 

稲刈り

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今年も稲刈りが終わりました。

 

今年のお米は、青米、屑米、斑点米が少なく米粒がとてもキレイです。

 

 

 

とよかわ自然農園のお米は、来年も引き続き、つがるロマンを作付けして行くことに決めました。

 

種子は、同じく自然栽培をしている農家さんから、作付け種取りしたのを譲ってもらうことになりました。

つがるロマンは、猛暑には弱いところがありますが、食感があっさりしていて、少しモチモチでバランスがとれた美味しさだと感じています。

それに、長年作付けして来たので愛着があります。

 

古代米ですが、今は販売をお休みしています。

いずれまた販売を再開したいと思っています。

来年は、バケツ稲で栽培して種取りして残して行こうと思っております。

 

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いろづく秋

ハロウィンを前にして

収穫の秋ですね　　

道の駅や物産館に行くと、たくさんの野菜や果物が売っていてワクワクします

 

そこでみつけたのが、アルプス乙女という小さな小さなりんご🍎

奥にあるのは、トキです🍏

どうやって食べるの？と、話しかけられましたが、りんご飴つくれないしな……

 

「そのまま食べます」と言ったら

驚いてましたが、見た目とは違い

酸っぱくないんですよ。

普通のりんごがミニチュアサイズになっただけ、という感じです。

大きいリンゴは、丸かじりだと大きすぎるし多すぎる。

私は、好きなときに、ちょこっと食べられるこのサイズがちょうどいいんです。

もしもみつけたら、ぜひ❤

 

 

 

今年は、畑にトマトやナスなど、育ててみたのですが、どの野菜もそれなりに収穫できました♪

しかし、さすがに朝晩の冷え込みがあって、プチトマトが赤くならず……

でも、もったいないよねぇ…と収穫したものの…　青い……

いまは、検索するといろいろレシピが見られるので、ほんと助かりますね！

やっぱり漬物かなぁ…ピクルスもいいなぁ…ジャムにする人もいるんだねぇ……

 

 

ん？

 

……なんだか、シャインマスカットに見えてきた！！

この量なら、3,000円というところか！

と、しばしセレブな気分に浸る……

 

 

……………

ええと……

漬物とピクルスにしよう。

少し赤いのは、アルプス乙女と一緒のお皿に入れておこう……

 

そして、朝になって見てみたら

あれ？りんごのそばのトマトが赤くなってる

そういえば、りんごと一緒におけば、熟すとネットに書いていたっけ！

 

 

残りは、りんごと一緒に入れてみました。

赤くなるかなぁ〜〜？

 

 

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シャインマスカットに見えた瞬間

ほっぺも赤くなったりして