田植えも終わり・・・

更新をサボっていましたが、訪問ありがとうございます


青森は、田植え日和の今日この頃・・・お蔭さまで今日、田植えが終わりました～　

後は、自然栽培の代掻きと田植えが残っています。

せっかちな　わたしは、なにかと焦ってしまうのですが、ゆっくり焦らず自然の営みに合わせて

じっくりと向き合っていきたいと思います



気持ちを整理したい時は、畑を歩いていると気持ちがなごみます。
これは、３年前に食べたリンゴ（王林）の種を植えたもの。種からでも、すっかり「木」らしくなりました。

昨年は、アブラムシがついて全部の葉が落ちてしまったのですが、今年はまさかの復活　このまま成長して立派な木になるのでしょうか・・・。

種を植えた子ども達は　「　お母さん　いつ食べられるの・・・・？　」　「・・・・いつだろうね・・・・　この状態では、まだまだ実がならないと思う」　

ゆっくり　焦らず　ね？　




　こちらはキャベツです　

昨年は白菜とブロッコリーを　とう立ちさせて種をとろうと挑戦しましたが、アブラムシが

沢山ついて白くカビてしまいました。今年は、いろんな種をとってみたいなぁと思います。





きのうのおかずは「　おからこんにゃく　」を使った照り焼きです。



おからこんにゃくは、その名の通りおからとこんにゃくで出来た、不思議な触感の食品で

岡田哲子さんが考案した食品です。わたしは、辛子とマヨネーズで下味をつけて、にんにくと醤油で

照り焼きにしたのが好きです。揚げても美味しいそうなので、今度挑戦してみようと思っています

出来るだけ、肉食はやめたいなぁ・・・とは思っていますが「みんなで美味しく食べる」というのが

基本だと思うので、あまりこだわっていません。なんちゃってマクロビですから・・・・。

でも、こういう食品を利用して、肉食を減らしていくのもいいかな、と思います。

ゆっくり　焦らず　ね？　



お蔭さまでランキングも予想以上の位についています。　ブログを訪問してくれて、ほんとうに

うれしいなと思います。　これからも一緒にシェアしたい記事を書いていこうと思います






たくさん押して欲しい～　でも、ゆっくり焦らず・・・ですね