今日は会津若松市の千石バイパスに最近
開店した「空」です。
ファミリーマートの隣りなので
見つけやすいです。
前情報ゼロで訪問したのですが、天ぷらそば
1,800円なので、さすがに手打ちでしょうね。
では、いつもの天ぷらそばを注文。
ネット情報では、山形のそばらしいので、
ひょっとしたら「でわかおり」かも。
スタッフがあまり明るくなさそうなので
聞きづらい(笑)。
そばがきました。
ビジュアルは普通。
そばの喉越しは、少しザラザラ。そして
切れやすい。二八では・・・ないな。
たぶん十割・・・だと思う。
ちなみに、「十割以外は、そばじゃねえ」
なんて乱暴なことは言いませんよ。
いちばん食べやすいのは、二八だったり
するのです。
天ぷらは・・・普通にうまい。
つゆも・・・普通。
ただ、天ぷらをそばつゆで食べたので、つゆ
を、おかわりしました。
「そば食い」としては、恥ずかしい限り。
ここはゲソ天が有名らしいですね。
金額的にいつも、というわけにはいきませ
んが、たまには足を運んでみては。