焼き栗

昨日の栗を焼き栗にして食べました。

栗の量が多い時は、茹でますが、少ない時は、どうも茹で過ぎになる傾向があるので、折角ほくほくの栗が、びしょっとなった感じになりますので、少ない時は、いつも焼いて食べます。

栗に、切れ目を入れてから、クッキングホイルにくるみ、オーブントースターで１５分焼きます。

焼きあがったら、切れ目を入れておいたところで、半分に切り、中身をスプーンですくって食べます。


今年初めて食べた栗。気のせいか、舞鶴の空気の香りを感じました。