先日、舞鶴の実家で写した栗の木ですが、枝が伸びすぎて、小さい川と、道路に実や葉が落ちて、台風が来たら、川の流れに影響しますし、枝を切りに行きました。
その時にまた少し落ちた実を持って帰って来ました。
栗は、塩水に一晩つけておくと、皮がやわらかくなり、剥きやすくなると聴きましたので、そのようにしました。
すると、やはり皮が少しやわらかくなっていて、例年よりむくのが、楽でした。
25個分皮をむき、今回は、これを半分に切って、栗ごはんにしました。
主人と長男は、「おいしいなぁ」と言って食べていましたが、娘は無関心のようでした。