ありのままで…

毎日の暮らしの中から小さな楽しみを見つけて・・・

今日のおうちご飯

2012-11-08 | キッチンから
11/7
朝の内、陽が出ていたので庭にシートをだして黒豆を広げてーーー
昨日の続きで黒豆を採り始めて30分ぐらいしたら雨が降り出し、またまた大雨、こう続くと、、、雨なんてイヤ~
慌ててシートの四隅を持ってテラスに移動、週刊天気予報では日曜日の午前に晴れるだけで又ずーと雨の予報、、、何だかこのまま雪マークに移りそうで怖~い。


11/8今日のおうちご飯
          
                   鮭の混ぜご飯、じゃが芋とホタテのスープ、湯やっこ、白菜漬け
塩鮭をほぐして青紫蘇は千切りにして焚きたてのご飯と混ぜて炒り卵のトッピング
玉ねぎ、じゃが芋、ホタテの貝柱のスープ みじん切りのニンニクと粗みじん切りの玉ねぎをごま油で炒めてからじゃが芋とホタテの貝柱、スープ 水、顆粒鶏ガラスープの素を入れてじゃが芋が煮崩れるまで煮て塩or塩麹コショウで味を調えて完成!  訂正追加しました~
じゃが芋は黄色いのが北アカリで白いのが男爵でした。 使ったのは この缶詰。

今日は朝から忙しくってそれにスポーツクラブで今日はストレッチの日、午後は美容院を予約していたのでお昼は帰らず、続いて買い物もして来て、、
朝一番にブログアップしようと思っていたのに、、、今頃になってしまいました~。
2時間目はマットでストレッチ、寝たままで腹式呼吸を何回もするんだけど、、、またまた後ろの方から気持ちよさそうなイビキが、、、、、あぁ面白かった

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Paganini)
2012-11-08 21:27:33
こんばんは~^^

どれも美味しそうです~❤^^❤
ご飯済んでいるにも関わらず、お腹がぐ~っ!と・・・^^;
食欲の秋のPaganiniです(笑)

今度、スープも混ぜご飯も作ってみたいです。。。
スープの味付けはお塩?でしょうか?^^

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今晩は~♪ (あらんりきちろ)
2012-11-08 23:25:09
うわ~美味しそうなお家ご飯ですね~yuさんも久しぶりの毎日の手料理に大喜びでしょう!!
う~ん、いいねぇ~甘い新婚生活ですね~フフ

あっ白菜漬け・・みかん見っけ~!!
美味しく漬かったのね~其々が素敵な器に盛られてて~

ホタテの貝柱・・今流行りの缶詰利用ですね~
我が家は缶詰猫ちゃんの缶詰以外あまり買わないから~
生ホタテを冷凍してるから、それで今度やってみるね~
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おはよう~^0^/ ( Paganiniさんへ)
2012-11-09 08:21:06
食欲の秋、何でも美味しく食べられて~ちゃんになりそうで・・・

じゃが芋のスープ、
味付けは顆粒状鶏ガラスープの元と塩コショウ、塩は塩麹を使いましたよ
本には胡麻油でなく、太白胡麻油、玉ねぎじゃなくってエシャロットって出ていました。
太白胡麻油は昨日買い忘れて~でも美味しかったよ~ん
寒くなるとこんなスープが好いね!ニンニクを入れても好いかも~。
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おはよう~^0^/ (あらんりきちろさんへ)
2012-11-09 08:30:12
オホホ朝から~ あらんりきちろさんは夜なのね~

白菜漬けのみかん好い味だしてますよ~優しくって好いですね~一緒に食べてます。

このホタテ缶は姉からの贈り物~
今若い方達の間で缶詰流行っているよね~サバ缶なんて玉ねぎのみじん切りを入れてオリーブオイルを足してチンするとパンにも合うんだけど~
たまには人間さまのお口に、、、如何???
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Unknown (Paganini)
2012-11-09 13:56:22
こんにちは~^^

すでに豚のPaganiniで~す^^
ご丁寧にレシピを教えて頂きありがとうございます。
太白油は、先日買ったばかりで、バッチリ!ありますデス(笑)

あとは・・・ホタテの缶詰めを揃えれば、作れますね^^



素敵な一日でありますように・・・^^

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あら~ ( Paganiniさんへ)
2012-11-09 15:00:24
ちゃん!そうですか~?????

美味しいと好いなぁ!?

丁寧にお返事ありがとう

こちらこそ好い一日でありますように!
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寝てしまう気持ちわかります! (cat)
2012-11-09 21:12:40
こんばんは!
日増しに寒くなりました。
こちらは今日はいい天気です。
ストレッチしていると気持ちがいいんです。寝てしまう気持ち、わかります。わが町では前、後、横と3人のインストラクターが見ているから・・・???もし寝ていても起こされると思います。
私の周りでは…気付きません!

ステキなご飯ですね!
御相伴したいです
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Unknown (まときち)
2012-11-09 21:50:15
こんばんは!
メッチャメチャ豪勢ですね。。。
ホントご相伴にあずかりたいです。
嬉しい気持ちが伝わるな~!
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おはよう~^0^/ (catさんへ)
2012-11-10 06:57:42
寒くなりましたね~
東日本が晴れると北は大概雨ですね~

3人もインストラクターが?それは寝てなんかいられないわね~
うちの所はみんなそっとしておくんですよ!
コーチはイケメン50代男子だけど、田舎弁丸出しでおばちゃんたちにモテモテBGMには大概徳永英明の歌が流れているの~
ごはん是非是非画面から、、、あ~ん ふふ
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おはよう~^0^/ (まときちさんへ)
2012-11-10 07:02:36
}メッチャメチャ豪勢・・・お誉め頂き、ありがとうございます

エッ!嬉しい?だれが~一人の時と違うってへへ
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