これがホントのあっぱれ夕食！！

旅行の行先は、

行きたい場所ではなく、

行きたい旅館を基準に選びます。

今回は、

「一度は行ってみたいね」と思っていた大橋旅館にしました。

選択基準は、

食べるの大好きな私たち、

平成１５年「現代の名工」　平成１８年「黄綬褒章」　平成２０年「美食アカデミー賞」などを

受賞したという料理長。

どんな味なのか、、、、どう美味しいのか、、、、

真面目に興味がありました。

で、

家族風呂に入ってマッタリしてたら、いよいよお夕食。

どう頑張っても読めないお品書きが差し出されます。

中居さんは、

私も良く読めないんだという風な感じで、

積極的には教えてもらえません。

小さいことは気にせずに梅酒で乾杯。

優しい味の梅酒でした。

どれから食べよう？

食べるの勿体なぁ～い！！っていう料理が並びます。

これは、あれだ！　これは何かな？なんて言いながら口に運びます。

おっ！！美味しいっ！！

味付けも火の通り加減も最高です。

味の表現はうまくできないのですが、

キレイな盛り付けに、たくさんの種類、

これ以上の贅沢はないです。

最高の贅沢ぅ～なんてウキウキ食べていると、

次の料理が。。。

部屋の入り口に七輪と食材を持ってきてその場で焼いてくれます。

でっかい松茸のいい香り。。。

イカの焼き具合もいい感じ。

また、この牛肉が最高でっ！！

お刺身も。

ノドグロの煮付も。

お酒を飲むと舌がバカになるので、

こんな料理だと、

お酒を飲むのが勿体ないです。

ご飯もピカピカ。

お漬物も美味しすぎました。

そして最後に、

お品書きは、

料理を想像して楽しむために、

わざと読めないように書いてあるとタネあかしです。

だから、

料理の説明を事細かにしてもらえなかったのね。

★本日のお弁当★

■ソースかつ

■たまご焼き（ネギ）

■プチトマト

■ブロッコリーのおかか和え

久しぶりにソースかつ丼にしました。

最初の頃は、

ご飯の上に野菜を乗せるのを嫌っていたヌシ２ですが、

最近は慣れたようです。

わたしも慣れました。

◎本日の夕定食◎

サバの味噌煮　はすのきんぴら　小松菜のピーナッツバター和え

お味噌汁

ほんとに久しぶりのサバの味噌煮。

結構、

うまくできました。

見た目も良かったんでないかい！？っと、

ご満悦の夕食でした。

▼本日のお天気▲

　　　　

暑い！！

暑すぎりゃしませんか？

半袖で過ごせるんですけど。。。

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