まだまだ、しぶとくがんばっております、Jog。
今年に入って、ちょっとやる気が低迷気味でしたが、
今月は、ちょっと頑張りました!
今年初の月間目標達成です。
75km走りきることができました。
食べるために走るっていう、いい加減なモチベーションですが(笑)
食べるのを我慢するのは、日がな一日。
でも、
えらいのを我慢するのは、ほんの30分。
走り終えた時には達成感あるし、
食べるのをじっと我慢するより健康的。
来月もガンバろぉ~♪。
ランチは、ライスオムレツ。
ハム、チーズ、オニオン、ニンジン、たまご。
野菜を炒めて、ご飯とチーズとタマゴを混ぜて焼き上げる。
たまごを炒りたまごにして、焼かずにムスベばおむすび。
今回は焼き上げたのでオムライスってことで。
中はこんな感じ↓↓。
表面のカリカリ感が、おこげのようで美味しい。
夕定食は、豆乳鍋 おからサラダ。
陽が傾いた頃に走りはじめ、
その後に、シェリーちゃんを散歩に連れて行くと8時ごろになる。
なので、
ある程度支度をして、散歩から帰って、ちゃっちゃと食べれる鍋は便利。
しかぁ~し!!
さすがに暑い。
週末の夕食は、簡単にできる何かを考えなくっちゃ。
そんでもって、国産大豆のおからっと言われて、
魚屋さんで頂いたおから。
『サラダにすると美味しいよ』っと教わったので、作りましたぁ~。
ポテトサラダのポテトをおからに変えただけのレシピ。
なんか、、、、スーパーで買うおからと違う。
何がと言われたら表現しにくいのだが、、、、。
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