冠梅園に行ってきました。
また梅です。
季節物です。
飽きるまで載せちゃいます。
地元では有名なので、
週末は人が多いです。
デジイチを持った人もあちこちに。。。
この橋を渡ると・・・
やっぱり、野点（って、言うんですよね？）が行われてました。
和の雰囲気を味わってみました。
あっぱれ食堂は、基本年中無休ですが、
たまに、のっぴきならない理由で臨時休業致します。
で、
今日はのっぴきならない理由の日。
★本日のランチ★
臨時休業
◎本日の夕定食◎
臨時休業
▼本日のお天気▲
いいお天気でしたよ。
庭の植物がぐぐぐっと、成長です。
↓↓ さて、明日から仕事です。がんばるっす！！
ぴんぽ～ん！！宅急便で～す。
うん？？？
何か頼んでたっけ？
あああああああ・・・・
犯人はヌシ２です。
狭い庭に仲間がまた増えました。
緑の花って・・・・全部葉っぱにしか見えないよ。
もっとキレイな色にすればいいのに。。。
★本日のランチ★
ブロッコリーとカリフラワーのドリア
牛乳が余ってたので、
お昼はドリアを作りました。
余ってる牛乳をどうしてケチるかなぁ～・・・。
ホワイトソースが足りず！！
っというか、、、
具をたくさん作りすぎです。
チーズで誤魔化せたかな？
◎本日の夕定食◎
くるくるキャベツ 白菜の白和え 湯豆腐
一見、
ロールキャベツに見えますが、
実は、
豚肉とキャベツを交互にくるくる巻きました。
最初は、ロールキャベツを作る予定だったのですが、
作る気がうせました。
▼本日のお天気▲
ちょっぴり寒いですが、
いい天気になりました。
梅なんぞ撮りに行ってきます。
↓ ポチッとよろしくお願いします。↓
いよいよ宮島の写真もつきました。
最後は食です。
宮島といえば、
牡蠣と穴子飯です。
まずは焼き牡蠣。
↓ こんなお店がたくさんあります。
すっごく有名な穴子飯屋さんは、
宮島駅を降りて、
すぐのところにある『うえの』です。
今まで、
『うえの』以外で食べたことがなかったので
今回は食べ比べてみました。
まずは、宮島に渡ってから穴子飯で昼食 ↓。
暖かくて普通に美味しかったです。
↓ こちら『うえの』の穴子飯。
２食は食べれないので、
お店で食べるのではなく、
お弁当を持ち帰って夕食に。。。
むむむむむむっ！！
食べて実感！！
やっぱり老舗の味は美味しいです。
比べ物になりません。
宮島観光の際には、『うえの』がお勧めです。
↑ お弁当はレトロパッケージです。
お弁当は、駅のコンビニで予約も出来て便利。
もちろん、お店で熱々が一番のお勧めです。
★本日のお弁当★
■コロッケ
■たまご焼き
■ウインナー
■ブロッコリーの明太子和え
■菜の花の胡麻和え
■プチトマト
今週もがんばってお弁当作りました。
ごちそうさまでした。
最近、食欲の春。
この量だと、夕方お腹が空く。
がまんなのだ！！
お腹が空かないまま夕食を迎えるのはヤバイ！！
◎本日の夕定食◎
豆腐と豚肉のオイスターソース炒め 菜の花の胡麻和え お味噌汁
菜の花の胡麻和え、、、
色に変化をつけようと、
茹でて色がなくなったりしないよね？っと、
ちょっぴりの不安と共に緑色と紫色を買う。
紫の色は薄くはなったが残ってる、、、
しか～し！！
変化がわかんないじゃん！！
▼本日のお天気▲
春一番の次の日は、一日中雨。
↓ 今週もお疲れ様でした。↓
能の舞台です。
想像してみて、
満潮のときに見る舞台は、
なんだか良さそう。
夜、
火を燈されたら趣があるだろうなぁ～。
そして、
同じく朱色も鮮やかな五重塔。
↓ ねっ！まっかっかでしょ。
桜が咲いてるときに撮りたい角度です。
★本日のお弁当★
■ハンバーグ
■白花豆の甘煮
■めだま焼き
■茹ブロッコリー
■カリフラワーの梅マヨ和え
■白和え
肉眼でみた時は、
それほどでもなかったのですが・・・
ちと、白すぎのお弁当！！
明るく撮りすぎたかな。
▼本日のお天気▲
日中は
、夜は
春一番でしょうか？
生暖かい強風が吹き荒れました。
↓↓ いよいよ春到来です。
宮島といえば、
潮に浮いてる厳島神社。
干潮時の参拝は、ちと寂しい。
良かった！！
今回は、潮が来てました。
塗りなおされたばかりで、朱色が鮮やかでキレイでした。
★本日のお弁当★
■焼きしいたけの味ぽんかけ
■かき揚げ
■里芋煮
■たまご焼き
■カリフラワーの酢の物
■ブロッコリーの柚子コショウ和え
■プチトマト
なぜだかおかずが多すぎて、
入りきりませんでした。
でも、
せっかくのおかず。
舞台に上がれないまま終わるなんてかわいそう。
焼きしいたけは、ご飯の上にギュッ！！
◎本日の夕定食◎
コロッケ ブロッコリーとカリフラワーの甘酢和え お味噌汁
持ち場を離れずに、
付きっきりでコロッケを揚げました。
そしたら、
なんといい色にあがりました。
揚げ物は、
安全のためにも、
仕上がりのためにも、
見張りが肝心。
▼本日のお天気▲
太陽の反射で、
おめめがキラリ！！
明日から、天気が悪いそうです。
束の間のお天気でした。
↓↓ 順位がやば～い！！ポチッとよろしくです。
仕事で、宮島に行ってきました。
今回は、
研修のときと違って、
バッチリ撮ってきました。
まずは、『坂の上の雲』でロケに使われてたところ。
記念撮影スポット。
鹿と鳥居のコンビ。
これぞ宮島です。
人馴れ、写真慣れしてます。
そして、海に浮かぶ鳥居。
よっ！！
宮島！！
貝堀の案内の看板が沈んでます。
★本日のお弁当★
■鶏肉の照り焼き
■エリンギのハーブソルト炒め
■たまご焼き
■白花豆の甘煮
■プチトマト
■茹でブロッコリー
■スパサラダ
あれ？
ブロッコリーに注入したマヨネーズが上に出てきた。
ちょっと、注入しすぎましたかね。
イチゴなんかも付けてみました。
◎本日の夕定食◎
鮭のきのこソテー
スパサラダ
薄くず煮
白花豆の甘煮
お味噌汁
初、バルサミコ酢味の自作料理。
吉か凶か・・・。
期待を裏切り、
普通でした。
普通って、ブログを書くとき困るのよね。
2口目もやっぱり普通。
▼本日のお天気▲
良い天気ですね。
みどりも鮮やかです。
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梅 最終回です。
この木は、咲き誇ってますね。
ピンクの梅も咲いてました。
わたしの身長、低くはないのですが、
木の高さには負けました。
高い位置で咲いているので、
うまく撮れませんでしたが、
変化づけに。。。
★本日のお弁当★
おでん オムスビ（梅） 牛乳
ヌシ2が休みのため、
ほんとにホントに、正真正銘の自分用弁当。
自分の為のお弁当なんてこんなもんです。
◎本日の夕定食◎
おでん 白花豆の甘煮
今回は、2回で終わるように控えめに作りました。
控えめに作っても、
1日中おでん
。
▼本日のお天気▲
真夏と違って、
影は薄いですが、いい天気。
洗濯物が良く乾きました。
4月の気候なのに服装は真冬。
暑くて気分悪くなるかと思いました。
↓↓ 明日からはしつこく宮島です。
臥龍梅の名前の由来となった梅の木です。
今となっては、ほぼ枯れてますが、
ところどころ梅の花が咲いております。
ほぼかれていますが、
一応、国の天然記念物。
★本日のランチ★
肉巻きおにぎり
一時、あちこちのSAなんかで売られてた、
宮崎の肉を巻いたおにぎり。
食べてみたかったのですが、
機会に恵まれず。
自分で作ってみました。
本物は牛肉だけど、
冷蔵庫に余ってた豚肉で、、、。
チーズ入りで、甘辛味。
緑色は、ネギです。
美味しいです。
自分好みの味付けだから当たり前かな。
◎本日の夕定食◎
オイスターシチュー サラダ パン
パンを失敗してしまいました（あはは）。
ここまで失敗したのは初めてだな。
こんなの載せられない！！って思ったけど。。。
失敗載せるのも、愛嬌があっていいかなっと、、、。
失敗作特集してみようかな。
▼本日のお天気▲
こぼれ種というけれど、、、
球根の場合はなんていう？
取り残した球根が花を咲かせました。
影の具合でいい天気を推測してください。
↓↓ 暖かいです。過ごしやすいです。
梅。
載せそびれる前に、
梅の写真を載せなきゃ
。
きれいな花を咲かせてました。
たくさんの蕾の中にポツポツと数輪開いてるのも、
趣があって好きです。
朝早く行きました。
花についてる露がいい感じでした。
★本日のランチ★
臨時休業
◎本日の夕定食◎
臨時休業
困ったぞ！！
バレンタインのケーキを作って以来、
お菓子も作ってないぞ！！
Uuu～～～～～NN！！
載せそびれの白花豆の甘煮の写真が一枚・・・。
どうする？
えええええぇぇぇい！！
載せちゃった！！
▼本日のお天気▲
いいお天気でした。
ガラス越しの日差しは暑すぎるぐらいでした。
明日は、3月中旬の気温だそうです。
↓↓ いつも訪問ありがとうございます。
プチ観光地。
白壁の町並みなんぞを撮ってみました。
ぶら下がってるのは、
『金魚ちょうちん』です。
金魚ちょうちん祭りなんてものもあります。
ちょうちんアップで、、、。
本物は赤色です。
いつの間にか、いろんな色が増えてました。
★本日のお弁当★
■塩シャケ
■辛子明太子
■うの花の炒り煮
■たまご焼き
■ほうれん草の辛子和え
■ブロッコリーの柚子コショウ和え
■プチトマト
塩シャケを久しぶりに、
デンとご飯の上に乗っけてみました。
今日のおかずは、
辛子系が多かったな。。。
◎本日の夕定食◎
海老と舞茸のあおさ天 春雨サラダ お味噌汁
あれ？
先週もかき揚げを作ったな。
だって、
美味しいんだもん。
▼本日のお天気▲
すっごく寒い風が吹いていましたが、
天気は良かったですよ。
↓↓ いつもポチッとありがとうございます。
昨日に続いて、
載せ損ねてた写真です。
散歩のときのものです。
↓ この写真は、氷が張っててほしかったんですけどね。
都合よくは行きませんでした。
↓ ツルのうねうねした感じが、
気持ち悪くて惹かれました。
気持ち悪くって、惹かれるってのも変。
↓ 殺風景な感じが冬らしくっていい感じかな？っと、勝手に思い込む。
★本日のお弁当★
■ハンバーグ
■里芋煮
■プチトマト
■茹でブロッコリー
■しめじのバジルソース和え
ハンバーグを焦がしちゃいましたよ。
ロコモコお弁当にしようかと思いましたが、、、
焦げたの見たら意気消沈。
御飯の上にのっけただけぇ～。
▼本日のお天気▲
ちょっとだけ
この写真だけ見たら、
いかにもいい天気風。
でも実際には、
晴れたのはほんの少しの間だけ。
おまけに、昨日に引き続き寒い！！
↓↓ いつもポチッとありがとうございます。
今日はすごく寒かったので、
載せ損なってた雪の写真なんぞ。
きっと、寒い写真を載せるのはラストチャンスのような気がして。。。
寒さに負けずに、
たくましくがんばってます。
春が楽しみです。
固い蕾が、
歯を食いしばってがんばってるように見えました。
ツルを見にいった時に見つけた雪。
こうゆうのが一番寒さを感じます。
白い息を吐きながら、
学校に行っていた頃を思い出させます。
小学校の頃は、
今より雪が降ってたような。。。
★本日のお弁当★
■ミートスパゲティ
■ゆでたまご
■茹でブロッコリー
ヌシ2がお休みだったので、
スパゲティなんぞのお弁当にしてみました。
お弁当に入れるので、
スパゲッティは、ちゃんと炒めました。
普通に食べれました。
◎本日の夕定食◎
ブロッコリーと牛肉の味噌炒め 里芋煮 すまし汁
里芋の煮物って美味しいです。
まっ、
里芋の料理全般好きです。
お正月の昆布のあまりをやっと使いました。
味噌炒めもGood。
味噌とお肉ももちろん合いますが、
ネギの甘味と味噌との相性もいいです。
▼本日の天気▲
時々
宮島主張に行ってきました。
朝は、えらく曇りで、雨を心配しました。
しか～し！！
すごく寒かったですが、
晴れ女の意地で雨なし！！
↓↓ 宮島の報告は、来週にでも！！
佐世保に行ったことも忘れるぐらい前の話ですが、、、
研修の最終日に、
車窓から佐世保基地と造船所なんぞを眺めながら、
カキ祭りに行きました。
カキ祭り会場は広びろ～。
500～600席はあったみたいです。
で、
焼いたカキ。
開いたら・・・
ぷりぷりぃ～
。
今年はたくさんカキを食べたなぁ～。
★本日のお弁当★
■ハンバーグ
■かぼちゃの煮物
■たまご焼き
■ブロッコリーのぽんマヨ和え
■芽キャベツのチーズ焼き
■プチトマト
いい加減な性格が、ハンバーグにも反映。
形は悪いが、美味しいです。
◎本日の夕定食◎
お好み焼き
いつもの豚玉です。
ビールは飲みたいが、デブりたくないので、、、
グリーンラベル。
涙ぐましい努力？
無駄な努力？
▼本日のお天気▲
どんより曇り。
明日は、雪が降るかもしれないらしいです。
宮島に出張なのに。。。
凍るかも。
↓↓ 宮島出張。カキを食べるしかないですよね。
やっちゃいました。
デジタル製品は5年ごとに買い換えることにしています。
なので、
コンデジを買い換えました。
マンホールを撮ってみました。
ズームが難しいです。
操作は、デジイチのほうが簡単です。
でも、
ウデがないので、
デジイチだろうが、コンデジだろうが写真に変化なし
。
おまけのマンホール。
★本日のお弁当★
■ホタテの照り焼き
■しいたけのバジルソース和え
■たまご焼き
■プチトマト
■おからの炒り煮
■ブロッコリーのおかか和え
お土産の辛子明太子。
久しぶりに食べたら美味しい。
量がちと少ないので、
お弁当に入れて終わりそうです。
◎本日の夕定食◎
鶏の照り焼き ほうれん草の辛子和え コンソメスープ
しまった！！
鶏の照り焼きは、
オーブンにお任せなのですが、
フライパンでしてみました。
味はいつもの味ですが、
焼け具合がね・・・・。
▼本日のお天気▲
当たり前ですが、寒いですね。
まだまだ寒くなるみたいです。
↓↓ ポチッとありがとうございます。
ハッピーバレンタインですよぉ～
。
手作りしちゃいましたよ
。
まだ食べてないんですけどね。
このケーキ・・・
バターにチョコに砂糖がたっぷり！！
年に一度ですね。
度々食べたら大変なことになります。
★本日のランチ★
昔からあるお店に、
ラーメンなんぞ食べに行きました。
ゴチャゴチャしてない、
懐かしい味のラーメンです。
◎本日の夕定食◎
タマネギとささみのかき揚げ こんにゃくの当座煮 お味噌汁
日本食って地味。
手間のわりに見かけが地味。
こんにゃくの当座煮、
出来上がりはじみですが、
茹でたり、炒めたり、手間かかってます。
▼本日のお天気▲
曇りです。
気温はそんなに高くはないですが、
風がないので、
そんなに寒さは感じませんでした。
なので、
梅を撮りに行きました。
そのうち載せます。
↓↓ いつもポチッとありがとうございます。
