今日も天晴れ!!

我が家の今日のあれや、、、、これや、、、♪

2週間分!

2020-09-27 21:38:03 | 野外活動

冷凍のヤズを大根と煮る。

あぁ~、、、、斜めに切っとけばよかった。

何も考えずに ぶつ切りにしたヤズ。

見かけがあらら(笑)

ヤズのかわいいぶりカマ。

脂のないほうが好きなので ぶりよりヤズのほうが好き。

でも

カマは ぶりに軍配!!

あんまり辛くないといわれたトウガラシ。

わたしには 十分辛かった。

この前の 大きなトウガラシが 乾いたので パスタに。

最後のかわいいナスビを入れて!

間違って トウガラシにかぶりつかないように 慎重に探してから食す。

しし唐、ナスビで 休日のどんぶりに。

みそ味に 半熟卵 最高!!

しし唐とちりめんで 炒め煮。

今回も薄味で 爆食!

金曜日 休み。

残念、、、、雨か!!っと思ったら

8時ごろまで ザーザー降ってた雨が止む!!

さすが!!

行いの良い、私!!

久しぶりの野外活動。

先週の4連休で みんな遊んだだろうし 今日は金曜日!!

予想通り ガラァ~ン!

誰もいない!

気兼ねなく飲んで、食べる。

 

早く コロナが インフルエンザぐらいにならないかな。。。。

 

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紛失。

2020-09-13 22:27:01 | あっぱれ食堂の記録

今週のアクティビティ!

とりあえず 最後のナス。

また 揚げ浸しにしてしまいました。

たくさん作って 翌日 母にも届けるのだが。

一晩おいて 一番おいしい時を 母は 食べてるな!

ヤズ! もらいました、2度目!

がんばって おろしました、3枚に!

半身を お刺身にしました。

ちみちみお酒のお伴にしました。

ブリよりも あっさりしてるので 

このくらいの大きさが好きなのですが。

2/3食べたところで 流石に食べ飽きた。

ちょっと休憩だ!

洗い物を先にしよう!っと

1/3のお刺身を お皿を残して キッチンを片づける。

洗い物終了して 顔を上げたら

お皿が空っぽ。。。。

あれ?お刺身片づけた?

いいえ!!

テーブルの横で 満足げに 口の周りをなめてるシェリーちゃん!!

そういえば!

半身は 母のもとに届けたっけ。

その後 母が 

『お刺身食べて お腹いっぱいになって

  シェリーちゃんとお昼寝しちゃった!』

って言ってたよね。

お刺身の味を シェリーちゃんに覚えさせた犯人確定!! 

 

 

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今週も変わりなくお過ごし中です。

2020-09-06 22:57:17 | あっぱれ食堂の記録

おかげさまで コロナにもかからず 

無事お過ごし中です。

 

今週も 頂き物の野菜たちと遊んでました。

まずは ナス。

甘辛く炒めにしてみました。

最後の一品に ちょいちょいっと!

メインデッシュには 鶏肉の揚げたのと 合わせて

めんつゆで。

外れるわけない味。

ナスをメインに 冷蔵庫に余ってた 端っこ野菜を投入。

ズッキーニなくても ラタトュウユで 良いのかな?

具材の種類は 多いほうが 煮込み料理はおいしい。

端っこ野菜の煮物最高!!

醤油ばかりじゃ飽きるので みそ味。

わたしは あんまり みそ味は好きでないので。

ふつうのが完成!

身は党の昔に たいらげて 冷凍庫に残ってたアラ。

物足りないのが おいしさの秘訣(笑)

煮魚より 美味しいあら煮!

ゴーヤは 今回も佃煮風に。

でも

醤油ばかりでは 飽きるので 

こちらも みそ味。

ニンニク入れたら 焼肉のたれ風の味付けに。

写真撮り忘れて ゴーヤを寄せて寄せて 慌てて 撮る!

ニラ!

細いニラを ひにと握り。

チヂミにしようかとも考えたが

細くて歯ごたえが 小麦粉に負けちゃいそうなので

炒め物に。

今週も こんな感じ。

ただ いつもと違うのは 台風。

朝方 来そうです。

たぶん たいしたことは なさそうだけど。

念のために 割れると修理代がかさみそうな

大きなサッシのところのシャッターを閉めた!

あとは

過ぎるのを待つしかない!

 

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