今日も天晴れ!!

我が家の今日のあれや、、、、これや、、、♪

フォンデュ

2014-10-05 22:26:25 | あっぱれ食堂の記録

夕食で食べるパンは、噛み応えのあるしっかりしたパンを焼くことにしている。

理由は簡単。

たくさん噛んで食べた方が少量で満腹感が得られるから。


だけど、

今日は、いつもと違うパンに挑戦。

お気に入りのパンの本をペラペラめくって、米粉入りのパンを焼くことに。

ふわふわして食べ応えはなさそうだけど、

たまには良いかってことで。

Photo

ミルクに、バターに砂糖、、、、口当たりのいいパンが焼きあがりました。

っと、この写真だけ見ればバッチリの出来上がりです。

『いつもと違って、ふわふわで美味しい』っとヌシ2。

まぁ~、そうなるように作ってますから。。。

でもねぇ~、、、

パン屋さんの様にはいかないのよね。

上の写真に写ってないパンは、ただの丸パン。

2

フォンデュって割れ目とか双子って意味らしいのよね。

割れてないと、だめじゃぁ~ん(笑)



焼いたら、なくった割れ目。



★本日のランチ★
 炊き込みご飯

141005

秋めいてきたので、今季初の炊き込みご飯。

炊き込みご飯って、待ってれば出来上がるので最高!!






◎本日の夕定食◎

チキンシチュー サラダ 大根サラダ パン

141005_2

夏の旅行で買ってきてた世羅のワイン。

ヌシ2が全て割ってしまったのでワイングラスなし。

普通のコップで飲むのも雰囲気でないのでワイングラス待ち。


写真に写しやすい背の低いワイングラスを見つけたので購入。

甘口を買ってきたのだが、口当たりが良すぎてジュースのように飲んでしまいそう。

明日は仕事なので自制しときました。





▼本日のお天気▼

    

どうやら、台風は四国の沖を通ったので風と雨ぐらい。

この辺りは何事もなく済みそうです。

しかし、、、海を通って進みますからね。

勢力落ちそうもないですね。

今後が心配です。





本日のJOG
本日の走行距離:0㎞
月間走行距離:0㎞
年間走行距離:631.70㎞

台風過ぎて明日は晴れるだろうな。

さて、1週間休んだので頑張ろう。。。






最後までスクロールしちゃいましたね。

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは、 (sana)
2014-10-06 09:27:14
こんにちは、
フォンデュ、 この言葉で、唯一知っているのは、チーズフォンデュです。^^;;
パンは好きです。

今朝のテレビは朝から、台風一色で、徐々に近づいて来るようです..^^;;
毎年、困ったものです。
返信する
私もでした。 (sanaさんへ)
2014-10-06 23:19:57
私もでした。
何の変哲もないパンなので気になって調べました。
そしたら、割れ目っとか双子って意味があるようでした。

好きならぜひ!!食べるだけじゃなく、
パン作りに挑戦してみてください。
意外と簡単にできますよ。

残念ながら被害が出ちゃいましたね。
返信する
上手に作れてて感心する。 (ろとにゃんまる)
2014-10-07 18:58:51
上手に作れてて感心する。
素朴で美味しそう・・・。
ふぉんでゅ。
ふわふわとしっかりは、材料が違うの?
返信する
噛み応えのあるパンはハード系よね、フランスパン... (ろとにゃんまるさんへ)
2014-10-08 22:51:55
噛み応えのあるパンはハード系よね、フランスパンとか、、、、。
小麦と塩とイーストとお水のみです。

フワッとさせるには、
バターやら牛乳やらを入れるとふわふわになります。
そして、
水分を手捏ねできるギリギリまで入れるとふわふわです。

パンはお菓子より簡単です。
作ってみてぇ~。
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