ステーキ

世の中の人は、肉が好きね。


というわけで、この前食べたステーキの写真でも。笑

「うえすたん」という、福岡市内にはいくつかある手頃なステーキハウス。
迷うことなく、ヒレです。

ここは出てくるときは生焼けで、鉄板の空きスペースで自分の好きな焼き加減まで焼くスタイル。

わたくし、「よく焼き」派なので余熱じゃ足りません。
半ナマのヒレはとっても柔らかくて、それはそれで美味しかったけど。

そして二週連続でステーキ。笑


ステーキハウス蜂。
こちらは一番安くても6,000円(税別)という、やや高級なお店。

目の前で焼いてもらうのって楽しい～！
やはりヒレで、「よく焼き」オーダー。
いいお肉はよく焼いても柔らかい。

個人的に、火の通り具合というより、歯ごたえの方が重要かもしれないと思った。
良い肉慣れしてないから、わたしの口は少し硬めの肉の方が好きなようです。笑

添えてあるお野菜も甘くて美味しかった。
たまにはこういうディナーもいいね。


でもカウンターでご飯食べるなら、やっぱりお寿司の方がいいな。笑