鶏飯食う人おけいはん

今日のお昼ご飯は鶏飯でした

鶏飯とは、奄美大島の郷土料理
この前奄美に行ったときに家族へのお土産に買ってきたもの
とりめし、ではなくけいはんと読みます
（関西在住の私たちからするとどうしても「京阪電車」を思い浮かべてしまう・・・）

材料は全部揃っているので、ご飯を用意するだけです



一番左が、きざみ海苔としいたけとゆずの皮が入っている袋。
そして、パパイヤの漬物、錦糸玉子、鶏肉と鶏飯スープです。

スープと鶏肉を温めて、ご飯の上に全部盛るだけ



チキンベースなんだけど、ちょっと変わった味でおいしかったです