ウエスティに猫な日々

日々の料理と外食、趣味の熱帯魚と読んだ本の感想と我が家の犬と猫の話。
ほか、日々のちよっとした独り言。

スーパーのお客さんに一言

2020-06-10 22:32:25 | 日記
蒸し暑くなりました。
天気予報では、明日から数日間、雨の予報。 いよいよ梅雨入りとのこと。
冷蔵庫の中と生協の注文書を見て、献立を考えながら、要るものを書き出して一週間に一度の買い物に出かけました。
まずは銀行に寄って出金。 通帳を見て、まだ例のお金は未入金でした。

買い物に行った日は息子にお刺身を。 鶏や豚肉は生協の冷凍があるので、主に野菜と調味料と、あれもこれも忘れずに。
トマトを選んでいると、隣のおばさんが店員さんにトマトの袋を見せて「 トマトの袋に梅カマボコが入ってますが? 」
店員さんが、「 またこんなことして 」と、怒りながら持って行きました。
誰かが途中で要らなくなって、トマトの袋に入れて行ったのでしょうが、せめて元の場所に戻してほしい。

私も時々、全く別の場所にポツンと違う商品があるのを見つけます。
特に魚や肉などの生ものの時は、近くの店員さんに教えますが、私が数回経験してるということは、かなりの数、そういうことがあるということ。
前にどこかで読みました。 お店によっては、物によってすべて廃棄処分にしているとか。
せめて、レジで「 不要になりました 」と、申し出ればいいものを。 同じ主婦として、情けない。

前にプールの帰りのスーパーで、経験したこと。 
エコバックは持って行ってますが、水分が出そうなものを一つ小さなナイロン袋に入れたくて。
前のおばあさん、ビニール袋のロールを両手でくるくる巻き取っています。いっぱいになれば自分の袋に入れ、また、クルクルと糸巻き巻きを始めます。
2~3枚ならともかく一体いつまでやっているのやら。 3回目に、つい、『 それくらいで 』。 おばあさんは、黙って去っていきました。

前にも書きましたが、スーパーの籠を自転車に括り付けているおじいさん。 畑で「 便利やね、 丁度いい大きさで 」と、籠数個に野菜を入れているおじいさん。
これは節約でなく、小さな窃盗です。 良識のある行動をとってほしい。 子供や孫に誇れるような。  
少々愚痴っぽくなりました。 

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「 まさかの結末 」 E・W・ハイネ

2020-06-07 00:05:10 | 
        「 ショート・ショート・ストーリー まさかの結末 」 E・W・ハイネ
  
               

新聞のエッセー欄に81歳の男性がこの本の感想を投稿していました。 唖然とするほど楽しめる。 
欧米作家の短篇集が好きで、近所の大衆食堂の「 昼定食 」と、さして変わらぬ値段で買えて、大作に負けず充分楽しめると書いています。
「 本と新聞と卵は安い 」が、この方の持論とか。 その通りです。 私も賛成です。
新聞は読んで為になり、後の用途いろいろで、卵は安くて美味しくて栄養がある。 高価な専門書や歴史書などは別にして、私たちが読む本は安い!
とはいえ、最近は図書館頼り。 たくさんの本を並べておけないので、買った本も整理しています。

図書館に行ったら、「 市の図書館になかったので、河内長野市の図書館から借りました。 期限に間に合うよう返却してください 」  
いつもは図書館のパソコンで借りる本の入庫状態を調べてからリクエストしていたのが、入館できなくて調べられませんでした。『 お世話かけました。』
ちなみに、ブログで紹介されていた「 夜廻り猫 」は、図書館に入ってないので、古本屋さんか本屋さんで探してみます。

この前、テレビの情熱大陸にショートショート作家の田丸雅智さんが出ておられました。
私の好きな星新一さんの弟子で、作品を読んでいます。
田丸さんが、ある人に「 ショートショートをやっているうちは、作家じゃないよ 」と、言われたことがあり、「 へこんだ 」と、おっしゃっていました。
そんな批判をする人に腹が立ちました。 長々と、とりとめない文章は誰でも( 私だって )書けます。 
短く端的に、そして人をうならせるショートショートほど難しいものはないと思います。 
私は、大作であれショートショートであれ、人生を楽しませてくれる作家さんを尊敬しています。

話しはどんどん脱線しましたが、この本の感想を。
ミステリー・ホラー・歴史小説から神話まで、2行から20ページまでの24編の短編集。
お国柄の違いか、宗教・風習の違いか、訳の解釈の違いかで、?なのもありましたが、面白く読めました。
「 死者の挨拶 」未来にありえなくもないな。 「 ほんと、男って、、、」こんなことって法律上許されるの? 「 ギブスの中身 」は、先が読めた。
「 復活 」「 目には目を 」恐ろしくて悲しい結末でブラックだけど面白かった。 「四旬節 」「 コールボーイ 」 は、笑える。 「 キルケ 」「 ただ乗り 」 残酷。

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いつかの1品

2020-06-05 22:57:18 | 料理
毎年、春に、妹と母の実家の叔母に会いに行っていましたが、今年は外出がままならず、元気にしているか心配で電話しました。
お嫁さんに挨拶をして叔母を電話口まで呼んでもらいました。 従弟は畑に出かけているそうです。
受話器から叔母の元気な声が聞こえてきました。 御年97歳。そろそろ村でも最年長になるんじゃないかな。
どこも調子の悪いところはなく元気そうで、安心しました。 声も大きく、話すこともしっかりしていて、私の方がガタが来ているね。 
『 コロナが終息したら必ず会いに行くから元気でね 』と言うと、「 楽しみに待ってるから、必ず来てね 」『 待っててね! 』

最近のいつかの1品
〔 みそニンニクポークソテー 〕 〔 白菜なとあげ煮 〕 〔 煮物 〕

豚肉に小麦粉をまぶし、ソテーする。ソースは、( 酒・みりん・味噌・はちみつ・一味唐辛子・ニンニクのみじん切り ) 
付け合せはキャベツにラッキョウの甘酢漬けをみじん切りにして混ぜ、ゴマを振る。 トマト。  ESSEより。
煮物は冷蔵庫の残り物をひとまとめ。

                        

〔 焼き肉 〕 〔 サラダ 〕

息子が久し振りに焼き肉を食べたいと、お肉を買ってきてくれました。 タン、ザブトン、上ミノ、ハラミ。  柔らかくて美味しかったです。

                         

                    

〔 焼きそば 〕 〔 玉ねぎの和え物 〕 〔 アボカドの海苔あえ 〕

今回の焼きそばは、 鶴橋 風月。初めてでしたが、太麺で美味しかった。 玉ねぎはカニカマ、メンマ、いりごま、マヨネーズと麺つゆで和えました。
アボカドは海苔、ネギ、練りワサビ、醤油、ごま油で和えました。 

                            

〔 待つだけチキンソテー 〕 〔 カップ麺焼き飯 〕 〔 ナスのナムル 〕 
      
永谷園の松茸のお吸い物の裏に書いていたレシピです。 鶏肉にお吸い物の素と塩をもみ込みラップに包んで一晩冷蔵庫へ。レンジでチンして切るだけ。
お吸い物味のチキンでした。  焼き飯は横浜豚骨醤油味。 お肉とミックスベジタブルを入れて作ってくれました。
ナムルは、ナスを縦目に皮をむいて、ラップに包んでチン。氷水につけ冷ます。 手で割いて( ごま油・ゴマ・醤油・塩・一味 )で、和える。
  
                        

〔 梅とろろ湯豆腐 〕 〔 じゃがいものたらこ炒め 〕
              
山イモをすりおろし、梅干しをたたいて混ぜ合わせる。 豆腐は出し汁・みりん。薄口しょうゆで煮て、器に移し梅とろろをかけ青じそを添える。好きな味でした。ESSEより。       
じゃがいもは千切り。水にさらして水気を切る。 オリーブオイルで炒め、たらこを酒でのばし炒め合わせる。 塩で味を調える。        

                 

〔 鯛お刺身・ほうれん草ゴマ和え 〕 〔 モーニング・マフィン 〕 〔 ポークソテーオニスラにら醤油だれ 〕

息子の好きな鯛のお刺身。美味しかったらしい。 翌日の玉子焼きは残ったほうれん草のごま和えの入ったオープンオムレツ。
前日残ったおかずは、翌日になんでも卵でオムレツに。意外なものでも結構美味しいですよ。
ポークソテーは、塩コショウで焼く。玉ねぎは薄切りして水にさらす。ソテーに玉ねぎとニラの小口切りと醤油を合わせてかける。ニラがなかったのでネギで代用。 ( オレンジページより ) 
あっさりして美味しかったけれど、お肉がもう少し厚切りの方が柔らかくできたかも。

                               


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マスク

2020-06-03 20:40:19 | 日記
図書館から、リクエストの本が届いたと連絡があって行ってきました。
マスクをしていかないとと、先日、スギ薬局で買った5枚440円のマスクを開封。 5枚しかないのに雑な入れ方で上下と裏表もまちまち。 
装着して何かおかしい!? 左耳のゴムが短くてキツイ。 右耳は緩くてブカブカ。 マスクが真ん中に来ない。
調べてみると、右左のゴムの長さが極端に違う。こんなの初めてです。
       
           

生協の10枚550円+税のマスクがいつも「 落選で今回はお届けできません 」なので、1枚80円で少々お高いですが買ったマスク。 
レジで店員さんが「 マスクの返品はお受けできません 」と、言うので、いつもはそんなこと言わないのにおかしいなと思いながら買ったのを思い出しました。
そういう事だったのか。 たぶん、買ったお客さんから苦情が出たんだろうな。それで、返品不可と念押ししたのか。 

やっと昨日、生協でマスクが当選して届きました。 同じ中国産ですが、普通のマスクでした。
仕入れるとき確かなところから入れて検品しているし、不良品は返品してくれるので安心です。

          

出たついでにコーナンに買い物に行きました。 入口のワゴンに50枚1980円のマスクが山積みしていました。
コロナ騒動の前は1枚10円だったので、そろそろ落ち着いてきました。 花粉症で毎年、箱買いをしていたので、これからは手に入りそうでひと安心です。

事務員さんがジャガイモと玉ねぎを持ってきてくれました。

          

さっそく、新タマネギのサラダを作りました。玉ねぎを薄切りにして水にさらす。オリーブオイルと醤油、酢を混ぜ合わせ、玉ねぎを和えて鰹節を散らす。
タコのポキ ハワイのおつまみ。タコはぶつ切り、ネギ小口切り。( しょうゆ、レモン汁、すりごま、塩、砂糖、ゴマ油 )で和える。
鶏むね肉の和風ピカタ 鶏肉はそぎ切りにして、生姜のすりおろしと、醤油、酒につける。 粉を付け、卵に青のり、塩コショウを混ぜた液を絡め、焼く。

                            

今日は3品とも美味しくできました。 玉ねぎは新鮮で、ポキも息子が美味しいって。 まぐろで作れば、マグロのポキ。
鶏肉は粉と卵を付けることで、パサパサせずにしっとりやわらか。ゴマやチーズでアレンジも。 ESSEより。   

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ゴルフに行きたい!

2020-06-02 22:31:38 | 日記
今日はいいお天気で、シーツを洗ってお布団を干して、ノーマを洗って、押し入れの片付けをしました。 くたびれた~。

6月のゴルフコンペのお誘いメールが、お気に入りメンバーのS木さんから届きました。 
膝の痛みが引かず、数百メートル歩くのがやっとでは、とてもゴルフは無理で、泣く泣くお断りしました。 もう、8か月もメンバーにお会いしてない。 会いたいよ~
ヒロ君からは、7月のボーリングのお誘いメールが届きました。 これも無理でお断り。  自粛が終わったら、一度顔を見に行かなくちゃ。

洗濯を干しに2階に行って、踏み台昇降を各足20回ずつ、腹筋君を20回してふうふう言いながら降りてきます。
テレビでヨガの基本ポーズをやっていたので、一緒にやってみました。
右足を曲げ、左足を延ばして体をそのまま沈めます。 あちこちの骨がポキポキなって、イタタタァ
足を太ももにつけ片足立ち。手を上に伸ばす。 足が曲がらない。片足で立てない。  何てことだ。信じられない。ポンコツ!
後は、もう、ついて行けず。 高田純次さんは、やすやすとやっていました。 お若い。
こんなことでは日常生活にも支障をきたします。 すでにきたしています。 階段は手すりを持たないと上がれない。

昔から走るのは短距離も長距離も苦手でしたが、歩くのは早足で歩いたし、小中学を、毎日、2キロ近くを田んぼ道を歩いて学校に通って運動もしていたので、自信があったのに。
高校も駅から遠かったので毎日よく歩きました。 物心ついた時からがっしり体型で、筋肉質だと過信していたけれど、違ったみたい。
体重のせいだな。 明日から、歩きましょう。 そしてもう一度ゴルフに行きたい。 頑張れ!私。 

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