塩トマト（熊本県八代産）

以前にも書いたことがある塩トマト。 熊本県やつしろの『太陽の子』塩トマトが入荷しました。 『塩トマト』とは、塩をふったトマトのことではないのです。 そう勘違いしている人もいますが…。 そうではありません。 塩分濃度が高い干拓地などの土壌（熊本県やつしろ）で栽培される特別栽培のトマトをいいます。 糖度が8度以上のもので、海水のミネラル分がたっぷり含み甘くて酸味があるのが特徴。 普通のフルーツト . . . 本文を読む