Chef's Note

『シェフの落書きノート』

ご機嫌うるわしく

2009-06-29 | 美味しいお話
最近、毎日があれよあれよ …という具合に日めくりカレンダーをめくるが如く時が過ぎ去っていきます。 皆さま…ご機嫌はいかがでしょうか? 僕は、相変わらず仕事漬けの毎日です。 以前、ここに書いたパートナーとなるポジティブな業者さんを探して交渉したり… 今、頑張ってくれている関係者と打ち合わせしたり… アラカルトの方向性の変更を考えたり… …と。 とにかく忙しい日が続いています。 お店の内容が変わ . . . 本文を読む