Chef's Note

『シェフの落書きノート』

四万十川 モクズ蟹

2010-10-06 | 美味しいお話
四万十川 モクズ蟹が入荷しました。 数にかぎりがあるので、ご予約のお客さまが優先になりそうです。 もう~、これを送ってもらうの大変でしたぁ~。 高知から送ってもらうのですが。 取引先のお魚屋さんがこの蟹が大嫌いらしく… 「これは、よう扱わんのですよー!私が大嫌いなもんで…、顔も見たくないんですよー!」 「えっ?顔も見たくないんですかぁ....」 蟹の顔も見たくないとは… ??? んん~~ . . . 本文を読む