昨年の反省を含めて振り返ると…
自分が作った料理に対する総合評価の点数は?
こんな事をふと正月休みの休養中に考えてしまった。
自分が作った料理に対する総合評価の点数は?
いったい何点あげられるかな?
正直…48点といった所が無難な所。
95点なんていう点数は、あと2回ほど人生をやり直さないと無理だと思うし…。
100点なんて永遠に不可能だと思う。
ただ、料理や素材…
その他のことを知れば . . . 本文を読む
あけましておめでとうございます。
昨年中は、本当にありがとうございました。
お正月いかがお過ごしでしょうか?
心静かに過ごされている事と思います。
昨年、年末は、何かと忙しく…
僕のお正月は、ただ…ゆっくりと身体を休める事に専念しております。
このお正月の三が日は、何も考えず、何もせず過ごそうと思っております。
東京は、人も少なく静か…
一年で数日の静かな東京…たまには良いものです。
今 . . . 本文を読む