横浜散歩

先日，パスポートの更新で久しぶりに海の近くまで行きました

ここまで来たらシーフードドリアとナポリタンを食べて海沿いを散歩したい！
ということで立ち寄りました

お店，平日なのに激混み！
でも目的はパスポートよりもむしろこっちだったから待ちました

その間に山下公園を散策

ランチ会場の全貌


バラ園も充実していました


大さん橋とみなとみらい
飛鳥Ⅱとにっぽん丸がいるから行ってみようと
大さん橋経由，象の鼻パーク行きの散策を決行


飛鳥Ⅱ正面


やっぱりおっきい！


象の鼻パークからは横浜三棟が見えます。
キング（神奈川県庁）クイーン（横浜税関）ジャック（横浜市開港記念会館）うまく写真に納まったけどジャックが分かりにくい

写真撮りながらゆっくり歩いて往復40分くらいかな
山下公園散策入れて約1時間
そろそろいいかとホテルに戻ってみたら，すぐ名前呼ばれてお店に入れました


ザ・カフェ，ひさしぶりー！！


ナポリタン
ベーコンとマッシュルームがたくさん！
トマト味もケチャップじゃない凄いうまみのソース
ピューレに近いかな酸味もあるし


シーフードドリア
入ってるシーフードがプリプリ！
ご飯とのバランスは完璧だし，ホワイトソースも重たくなく上品
チーズはソースの邪魔をしない程度

この二つのメニュー発祥の地でその味を堪能しました
はー，やっぱり美味しい！

デザートは

生チョコケーキ
濃厚でビターなチョコが大人の味
最後まで甘くなかった


シャインマスカットのショートケーキ
スポンジとクリームがシャインマスカットを全く邪魔しないし
むしろマスカットが一番甘い！
パリパリ食感だけど皮は口に残らずスポンジとクリームと一緒に
口からなくなる！これ凄い！！
全てが美味しくて感動しました


お土産にハロウィンバージョンのパンプキンパイ
これもすごく美味しくて今月中にもう一度買いに行こうと思います


ロビーのお花を見るのも，楽しみの一つ

横浜ベイエリアはいつ来ても気持ちがいいし景色に見とれちゃう
大好きな場所です

日本酒の季節

少し前，京都で仕事だったので彦根の友達の家に滞在していました

彦根に行くと色々行きたいところがあって時間が足りない
でも今回は日本酒を選ぶのを一番の目的にしてました
滋賀の日本酒はたくさん種類があって美味しいんだけど
関東ではなかなか見かけない

ずっと前に京都の割烹で飲んだ日本酒がすごく美味しくて
滋賀のお酒だったんだけど銘柄を忘れちゃって・・・
何とかして見つけて飲みたくて探していたの

前回は滋賀のお酒をたくさん扱っている長浜の酒屋さんまで行って
県外に出してない七本槍の渡船と喜楽長を買って帰ったら
渡船が当たりだったー！

後日，友達が滋賀の別の酒蔵の日本酒を送ってくれたんだけどそれもまた美味しくて
自分でもいろいろ見て買いたくなった

近所にいい酒屋があるからと友達が言うので連れてってもらいました


おー！昔からの酒蔵って感じ！
住んでいた時はこんな店があるって知らなかったなー惜しいことをした

すごい品揃え！日本酒だけじゃなくワインや焼酎もたくさん！
冷蔵の生酒の種類も半端なくあるー！！天国だ

友達とあーだのこーだの言ってたら女将さんが丁寧に説明してくれて
私は味の濃い辛口が好みって言ったら，まずこれをお勧めしてくれました

日本酒好きでもこれは濃いなーって唸るくらいのまったり辛口ですよって
そのほか

この2本もお勧めしてくれたので買ってきました
萩の露と北島は生酒を飲んだことがあって凄く美味しかったから

味は三本とも個性的
北島は色も黄色ぽくトロっとして濃いけど後味は辛口，冷やしがいい
萩の露ひやおろしは一番すっきりこれは常温で飲むのがいいかな
三連星はすっきり酸味ありの辛口でこれも冷やしが好み

三本ともラベル違いがあるのでいろいろ飲んでみたいです
三連星は無濾過の生原酒も飲んでみたいな
日本酒を楽しむにはいい季節になったし楽しみ

おまけ

京都の出町ふたばの豆餅
これも京都に行くと絶対に食べる
美味しいわー

ふわふわパンケーキ

友達の娘さんの学校で話題になったというパンケーキ。

「娘と行く前に味見がてら一緒に行こう」と誘われたので行ってみました。

幸せのパンケーキ！

鎌倉や中華街でお店の前を何度か通ったけどいつも大行列だった。
気になってはいたけど（お店の写真も美味しそうだし）
この行列に並んでまで食べるのはちょっと・・・といつも諦めていたんだ。

友達が調べたら土日は予約できるっていうしそれならと決行。
さすがに希望のお昼前後の時間は埋まっていて10時半の予約だったけどね。

ソーシャルディスタンスでテーブルも一つ置き。
この状態で予約が取れたのは良かった。

注文から焼きあがるまで20分かかるとのこと。
そして出てきたパンケーキはこちら。


見た目でふわふわなのが分かる！
上に乗っているのはメープルバターホイップ。

そこに

キャラメルソースをかけて頂きました。

食感はなんと表現したらいいのか・・・スフレチーズケーキの
もっと口の中で溶ける感じ？！
噛む感覚はない，ぽわぽわで。

味は粉より卵が強い感じ。
メープルバターとキャラメルの味で濃厚になる。プリンっぽい？！
これは食事というより，おやつ，デザート寄りのパンケーキですな。

パンケーキ，色々あるけど新食感だったなー。
これはこれでありだけど，私は何となく物足りないというか。
好みの問題で私は食事に合うパンケーキが好きなのでBirsの方がいいかな。

食べ終わったときはおなかいっぱいだったけど，すぐお腹空いて昼にしっかり
パスタ食べちゃった。（あ，チョコサンデーも食べた）

今度は久々にBirsに行きたいな。

贈り物と頂き物

友達夫婦にベビーが生まれたので出産祝いをと思っていた矢先に
緊急事態宣言発令で買い物に行けなくなった。
贈り物はHotmanのバスタオルと決めていたのよ。
そごうにお店があるから店頭で刺繍の文字とか色とか決めようと思っていたのに，
休業してしまうし，でもお祝いも遅くなるわけにはいかないし。

何気なくホームページを見てみたらネットショッピングがあった！
そうか，全然思いつかなかった（アホだ）
刺繍とかも色指定で入れてくれるみたいだし，直接店員さんに相談はできないけど
一か八かで発注してみた。

予想より早く届いてくれて，友達が写真を送ってくれた。

Hotmanのかくれんぼシリーズ
刺繍も色も思った通り。よかったー。
お店に行かなくても買い物できる世の中だけど，
今回のコロナ騒動でますますネットショッピングは加速したね。

そして数日後，内祝の品を送ってくれた

平川屋の湯豆腐セット
豆腐をゆでるための温泉水まで入ってました

この湯豆腐，凄いです！
今まで食べたどの豆腐とも違う。
湯がいても形が崩れないのに，口に入れたら溶ける。
こんな食感は初めてでした。

お取り寄せリストに追加決定。
また新たにおいしい物を知ることができました

アマビエ様

新型コロナウイルスの感染拡大で注目されたアマビエ様。

実は妖怪なんだよね。
海中から現れて，疫病に関する予言をするといわれている。
疫病が流行ったら自分の姿を写して人々に見せなさいって言った？ことから
今回の騒動でもその伝説が広がっていろんな人が絵を書いてるね。

私の友達は上手に絵を書いたのはいいけど思いっきり
「アマエビ様」
って書き添えてたよ。

そんな中私が見つけたのはこれ



県内のクラフトビール会社が作っているアマビエIPA
もやしもんの作者，石川雅之さんが書いたラベルでオリゼー＆セレビシエとコラボ！
可愛い・・・

中身は柑橘系でフルーティーながら，後味に少しの苦みがありすっきり。
美味しい。限定じゃなくて通常販売してほしい。

もちろんビンは飾って，アマビエパワーでコロナ退散祈願！

今朝のニュースで，神社やお寺が無料で配布しているアマビエ様の護符を
ネットで販売してる人がいるって言っていた。

そんなことすると絶対罰が当たるんだからね

家で楽しく

この自粛で家にいる時間が増えると、もはや楽しみは食事のみ！

時間はたっぷりあるからちょっと手がかかっても美味しいものを食べたい。

ということで、まずは道具を駆使するメニュー。


パンケーキを焼く
可愛い鉄板付きのホットプレートを頂いて一度やってみたらなかなか美味しくできて、
今回は両親のリクエスト。





焼き方のコツもつかめたので上手に焼けるようになった。
スーパーでは粉ものが欠品していてなかなか手に入らない状況。
でもあと一回分くらいは残っているからまた週末に。

粉ものといえば


たこ焼きも忘れちゃだめよね。
こちらもたこ焼き粉が残っていたのでいざ！

たこ焼きはガス台です。


火力が違うからか、ガスの方がカリッと焼ける。
これも楽しいおうちごはんの定番。

家で作るのはもちろんおいしいんだけど、たまには外のご飯も食べたい。
そう思っていたら、中華街のお店が職場にデリバリーしてくれるっていうじゃない！


母の日近くだったし、いつもの感謝を込めて豪華に。
美味しかったー！焼きそば、春巻き、エビチリ、久しぶりにお店の味！

自粛で動きづらいけど、こんな時だからできることでもあるよね。
まだまだ楽しみます。

そろそろエンジンかけないと

滋賀から帰ってきた次の日、久しぶりに吉祥寺へ



はな子の像ができてた

がんセンターからずっとお世話になっているご夫婦に
この春から東京に出てきた甥っ子を紹介しがてら食事へいった

夕食の店に行く前に新しくなった吉祥寺の駅ビルを案内してもらってたら
見つけてしまったのよ！



確か日本に初上陸したのが吉祥寺だったよね
激甘なんだけど美味しいんだよなー

一号店はだいぶ前に閉店してしまったんだけど、駅ビルが新しくなったのと同時に
再上陸したらしい
前はいろんなところに店舗があったけど今はほとんど見かけないから
つい食べたくなって買ってしまった

この後、とてもおいしいご飯を食べたことは言うまでもなく

次の日には買ってきたシナボンを食べて

これこれ！！久しぶり！
やっぱり美味しいなあと幸せになった

先週は地元で飲む約束が2回あって、そこでも美味しいご飯とお酒をいただき
さらに週末にはお弁当付きの勉強会があったりして

かなりがっつりなお弁当をいただいた

こんな食べてばっかりで大丈夫なのか？

いや、大丈夫じゃないのだ

体重計に乗って予想以上の数字にびっくりし、慌てて体重調整を始めた
ジャパンまであと一か月もない！そろそろエンジンかけないと間に合わないのに

練習はもちろんだけど体重を戻すのが先決だ
って練習すれば落ちそうなもんだけど、そう簡単にはいかない
来週は京都に行ってしまうから練習どころじゃないし・・・

ピンチ！

京都＆滋賀のごはん旅２

二日目はのんびり出発

朝ごはんは地元彦根の美味しいパン屋さんのいろんなパンをつまみ食い
お昼もたくさん食べるからセーブしようと思ったのについつい食べ過ぎちゃう

もう一人の友達を米原まで迎えに行って、湖岸道路を南下

その途中でなんと


「野洲のおっさん」に遭遇！！

反対車線だったけど車を止めてこっち向いて～！って言ったら


写真撮らせてくれた！
午前中から生のレアキャラに出会えるなんてついてる！！
やー、めっちゃ嬉しい

向かったのはラ・コリーナ（たねやの本社）



この時期、緑がきれいだわー



広い庭をぐるっと一周して、この日は暑かったから

バームソフトを食べた
私はミルキー、友達二人はクリーミー
名前ではよくわからないけど、私のはミルク味で二人のはバニラ味だった
ソフトクリームというよりジェラートに近いかも
どっちも意外にさっぱりしてて美味しいし、バームクッキーが一枚付いてくるのも嬉しい

こんなのもあるよ！

その場で作ってくれるどら焼きソフト

アイスを食べながらなぜかSNOWで遊び出したりして
最初は


普通にかわいいので撮ってたのに



次第に不細工路線に走りだし


どんどん



ひどくなり



しまいには



もー大爆笑！！

もはやだれかわかならない状態ですご過ぎる
SNOWっておもしろい！！

お昼ご飯は彦根に戻っていつものイタリアンへ

シェフお任せにしといたら

前菜からすごい！
スープ、タコのサラダ、油揚げピザにライスコロッケ！
ラ・コリーナでライスコロッケをめちゃくちゃ食べたかったんだけど
お昼がたくさん出るからってガマンしたんだよね
食べなくてよかったー！


4種のチーズが乗ったバケットピザ
これ、大好きなんだよね
ゴルゴンゾーラが効いてて美味しい


珍しく和風な一品
キノコととろろの和風グラタンって名前なんだけど
白だしでゆでたキノコの上にワサビの利いたとろろをかけて
一度オーブンで焼いた後、白だしのとろみあんをかけたもの
白だしにキノコのうまみが出ててめっちゃ美味しい！
うちでも作ってみたい


ツナと玉ねぎのトマトクリーム生パスタ
ここで生パスタ食べたの初めてだったけど美味しかった！
トマトクリームがニンニクが効いてて味がしまってて食べやすかった
〆にぴったり


デザートは桃のジュレかけアイスクリームとチーズケーキの盛り合わせ
お腹一杯だったけど甘くないしさっぱりと食べられたよ
桃のジュレが爽やかだった～

最後まで食べてばっかりだったけど、美味しいものばかりだったし
友達ともゆっくり話せたのでとても満足！



変な写真もいっぱい撮ったしね



めっちゃ楽しい二日間だった！！

また遊びに行くからねー

京都はまた月末に行く予定
次回は仕事っす

京都＆滋賀のごはん旅１

平日に休みを取って滋賀の友達、くりちゃんと遊んできました

初日は京都で待ち合わせて、ずっと行きたかった荒神口のレストランへ

コースを予約しておいたのでメインだけ選んでお料理スタート！


ビーツの冷製スープ
甘いー！ビーツってもうちょっと酸味があるイメージだったけどこれはなめらかで甘かった


前菜その１
白身魚のカルパッチョ
魚、なんだったか忘れたけどさっぱりしてたな


前菜その２
お肉の前菜で、これも二種類選べたんだ
くりちゃんと一皿ずつ
鶏肉をハムみたいにしたのと、奥はローストビーフ
厚切りなのに生臭さもなく、ソースはちょっとで十分いただける一品
すごい！！


前菜その３
野菜のスープ仕立て
ホワイトアスパラガスが入ってた
スープが最高に美味しい！！
パンで全部さらって食べちゃった

メインもいろいろ種類があって迷ったけど

私は牛ミスジのステーキ
柔らかいし、さっぱりなソースがよかった


くりちゃんは鴨のコンフィ
骨から肉がほろほろ取れるくらい柔らかい
味も程よくついている

どっちもお肉の下にキャベツを炒めたのが敷いてあったんだけど、
これとお肉を一緒に食べるとまた美味しい！


デザートは盛り合わせ
クリームブリュレ、バラのパウンドケーキ、バラのアイス
コーヒーと一緒に美味しくて幸せ～！

こんなに食べたのに全然胃にもたれない
それは多分ソースが薄味で素材の味を楽しむスタイルだったから
まだまだ食べられる感じだった

京都まで食べに来た甲斐あったね！
今度は夜に来て赤ワインと一緒にいただきたいなー

この後、出町柳まで歩いてふたばへ

いつものように長蛇の列だったけど、豆餅をゲット
よもぎ大福は売り切れてた

一気に三条まで下がってグランマーブルでデニッシュパンを買い、
イノダでお茶して、京都駅前の伊藤九衛門で抹茶大福を買って彦根へ

お土産は全部食べ物！！

夜はくりちゃんちの近くの和食屋さんでのんびり



この日の御品書き


生麩田楽、美味しい～


ささみ大葉巻揚げ
昼にあんなに肉食べたのに！
タルタルとソースのダブル付けでめっちゃ美味しかった
かりかり～

大将に豆餅をお土産に持って行って、私たちもデザートで食べた
やっぱり美味しいな、ふたばの豆餅

一日目は食べてばっかり！
まあ、これが楽しみで行ってるようなもんだからね

二日目も楽しみましたよー

づつく

今年のタイフェス

今年もみんなでタイフェスに行ってレジャーシートで場所とって宴会する計画だったのに


生憎の雨！！！！（涙）


前日までずっと天気よかったのに、この日だけものすごい雨だったのだ

悔しーーー！！

雨が強くなる前にマンゴーを宅急便で家に送って、最低のミッションはクリア

架橋下の雨がしのげるところに場所を取ってくれたので宴会決行！


シンハーの生ビールは飲まないとね！

やっぱりおいしい
当たり前だけど、タイ料理に合うね

ご飯は何でもいいから食べたいものを買う作戦

買い集め～！
グリーンカレー、パッタイ、マッサマンカレー、ヌードル、豚の串焼きなどなど

いろいろ食べられて楽しかったけど、途中で雨が強くなって雨水がシートの下を
流れ始めたので、急いで退散！もっとゆっくり楽しみたかった・・・

帰る直前、意地でもみんなで記念撮影！

子供たちはかっぱと長靴が必須よね

あまりにも慌ただしかったから帰り道にお茶して休憩

ゆっくりした店内でケーキも美味しかったしちょっとほっとできた


今年のマンゴー、出来がいいよ！
大きくて味も濃く、甘い！！

もう一箱買っとけばよかったー

マンゴーは満足したけどタイフェス自体は残念だったから来年に期待！

さすがのお菓子

先日鎌倉散歩に行ったときに買ってきた歐林洞の焼き菓子たち


定番はパトロン
栗のお菓子
渋皮付でラム酒の聞いたのとバター風味で生クリームと合わせたなめらかスイートの
どっちもそれぞれ美味しい！
私はラム酒のが好き
実は栗の洋菓子が得意じゃなく、さらに洋酒と栗の組み合わせは苦手なんだけど、
これは大好きなんだよな
美味しければ食べられるってことで！

この大きさで1個400円するけど、手間かかってるのがわかるしなにより美味しい
わかってくれる人にしかプレゼントできないな




パウンドケーキは初めて買ってみた

洋ナシとガトーショコラ

食べた瞬間に「！！！！」となって言葉がなかった
こんなパウンドケーキ食べたことない！

超しっとりなんだけど全く脂っこくなく変な香りもしない
もちろんバターすら感じない
洋ナシの方はその味を全く邪魔しないパウンド
フルーツの甘さのみでめっちゃ甘さ控えめ

ガトーショコラの方もビターなチョコの味だけ
パウンドケーキっていうよりも焼きチョコを食べてる感じ
こちらもしっとりで口に入れると溶ける！

完全にノックアウト
さすが歐林洞・・・

これは絶対にスイーツ好きな友達にいつかプレゼントするぞ！
その前にこれ以外にもたくさん種類があるから他のも食べてみたい
オレンジとか紅茶とか美味しそうだったなー

本店の雰囲気も好きだし、また行こうっと

スイーツの会 一旦解散

職場の甘いもの好きが集まって月に一度デパ地下や街のケーキ屋で
スイーツを買ってきてみんなで食べる、という会をやっていました

そのメンバーの一人が異動になるのと、メンバーみんなが4月からそれぞれ忙しくなるので
集まれなくなってしまう、ということで残念ながら一旦解散することになってしまいました

今月最後の会では、お金を出してくれる先生が今まで食べた中からもう一度食べたい
スイーツを選んできました

それがこちら！



レクシエール・ドゥ・ジェニーのエクレア
エクレアなのに一個500円以上するんですよ
自分では買えない高級品です

シュー生地もしっかりしてるし、中にクリームが隙間なく
ぎっしり入ってるからずっしり重い！
こんなエクレア食べたことなくて、初めて食べた時は衝撃的でした

もう一度食べてもやっぱり美味しい！
もはやエクレアとは別の食べ物、くらいの感覚

お持たせに持っていったら喜ぶ品物だなー

そして偶然遅いホワイトデーのプレゼントでいただいたのが

同じところのチョコレート


一個食べちゃった後の写真だけど

このチョコもすっごく美味しい！
値段わからないけどきっと高級品だろうなー

スイーツの会では自分で買わないような美味しいものにたくさん出会えました

また再開するときのために食べてみたいスイーツを探しておこうっと

牡蠣祭り

お歳暮で殻付きの牡蠣を大量にいただいたので、土曜日から今日まで牡蠣祭りでした。

まずは網焼き！

生で食べるのはちょと怖かったので、お酒を垂らして焼いてお塩やレモン汁で食べました。
炉端大将買っといてよかった！

こんなに大量にあったのに全部なくなりました。
いやー、すっごく美味しかったな！

そして、剥き牡蠣もいただいたので、

こちらはカキフライにしました。
そしてもう一回は味噌味の牡蠣汁に。

こんなに牡蠣を買って食べることはないから、感激でした。

来年も送ってください。。。と祈っとこう。

ご馳走続き

アワビの次は、これまた最近解禁になったカニが届きました！



じゃーん！石川港であがったずわい蟹とこうばこ。



こうばこはサイズが小さいからって市場には出回らず、地元のスーパーなどで安く売られていて
庶民の食べ物だった。実はオスのずわい蟹より味が濃くて内子が詰まっていて美味しいのだ。

最近、こうばこが美味しいと世間にバレて（？）値段が高騰！
市場でも高値で出ているらしい。スーパーで安く買えることもなくなっちゃうのかしら。。。



この立派なずわい蟹も美味しいよ！こっちの方が身がたくさん入ってるし、大きくて見栄えがいいんだから
お土産にはこれを買って行って〜。と、きっと地元の人は思ってるよ。

こうばこを知らないうちの母。
「大きい蟹何杯かと小さい蟹がたくさん入ってるよ。小さいのは味噌汁用かなぁ。」

それを聞いたT君
「え！こうばこ？！味噌汁なんてとんでもない！！美味しいんだからー！！」

あぁ、無知って恐ろしい。

まあ無理もないです。我が家は甲殻類に全く興味がなかったんです。
私がT君と結婚するまではね。それまで本当に美味しい蟹を食べたことなかったんだなぁ。
でも意外にも父は蟹味噌が大好きだということを近年知りました。
父上、美味しい蟹を家で食べられるようになってよかったね！

嬉しいお届け物

三陸の友達の実家からたいそう立派なアワビが届きました。


たくさん！！

とりあえず、一気に全部は食べられないから食べない分は下処理して冷凍保存。

さて、今日はどうやって料理しよう？

丸々一個を焼くステーキはやらないとね。味付けはもちろん肝ソースで。
本当は刺身を食べたかったけど、T君が昨日食あたりを起こして今日はお腹に優しいものを、
ということで贅沢にもアワビ入りの雑炊を作ることにしました。

磯の香りがスープに滲み出てるし、煮込んだからアワビは身が柔らかくなって大成功でした。
美味しかったなー。また作ろう。

こんな美味しい物をいただいちゃって感謝！