ずいぶん前に初めて通りかかった時から気になっていました。
両側に田んぼが広がる道沿いに突然現れる、かわいらしい建物。
「エトワール・f・フィランテ」
この辺りには数少ないケーキ屋さんです。
なんとなく私の感が「この店は美味しい」と告げていたので食べてみたかったんだ。
通りがかるのがだいたい夜だったから、結局行けてなかったのですが、
ついに午前中に行けるチャンスがあったので寄ってみました
本当に田んぼの真ん中にあるのが信じられないくらい、おしゃれなお店です。
中に入ると広々とした厨房がガラス張りになっていて職人さんが働いてるのが見えます。
その前に大きなショーケースがあって、いろいろな種類のケーキたちが！！
反対側には焼き菓子もかわいらしくレイアウトされていて、自由に選べるようになっていました。
ギフト用の焼き菓子コーナーもあって、センス良くお花とセットになってて、これはプレゼントに喜ばれそう！
さらに、バウムクーヘンも一押し商品のようで、地方発送もやってました。
思ったよりたくさん種類があって、かなり迷ったけど初めて食べるのでスタンダードなケーキを買いました。
ケーキの箱も可愛い
左からニューヨークチーズケーキ、チョコレートケーキ、パイシュー、ショートケーキ。
後ろの列はトロピカルフルーツサンデーとシークワーサージュレ。
さっぱりと甘さ控えめのケーキでした。
パイですら、濃厚なバターの風味を抑えめにしてあって食べやすくしていました。
カスタードも卵濃いめのまったりじゃなく、バニラクリームって感じであっさりさらっとしたクリーム。
もちろん生クリームも甘くなかったよ。
スポンジは、ふんわりだけど、口に入れるともちっと歯ごたえがあってレベル高い！
ジュレは生クリームかと思いきや、サワークリームで、フルーツとの相性ばっちり。
全体的にバランスがよくて、どれも食べやすくて美味しいケーキでした
私が気に入ったのはシークワーサーのジュレ。
やっぱり私の感は正しかったんだ
お店に入ってくるお客さんも後を絶たず、ロールケーキやホールで買って行く人も
たくさんいました。
あと、シュークリームだけを買って行くお客さんも。
カウンターの奥に二種類の焼きたてシューがあって、オーダーが入ってから中にクリームを詰めてました。
食べたいケーキはまだまだたくさん！
バウムクーヘンも焼き菓子も食べたいぞ
お店の奥にはクロワッサンとカヌレもあったし。
こんなことならもっと早く行ってみればよかったよー
当然、また買いに行きます。
あーあ、引っ越すまでに食べたいものだらけ。
ケーキの他にも、担々麺、ホイコウロウ焼きそば、うな丼、バリ料理、松坂牛のすき焼き・・・。
太るのは避けられないな
