お手軽な和食

2010年05月12日 | 美味しいお店
金沢で和食と言うと、料亭での高級懐石料理を想像しますが、
気軽に利用できてリーズナブルな和食もあるんです。

金沢に滞在すると必ず一度は家族9人で外食に行きます。
毎回美味しいお店に連れて行ってくれるので、楽しみなんだ

今回のお店は、家の近所の和食処「南膳」。
和食のコースと聞いて、お堅いお店かなと思ったら、入ってすぐにカウンターがあって
おじさま達がお気軽に飲んでいたし、私たちが通された奥の座敷もラフな感じでほっとしました。

この日はカメラを忘れたので、携帯カメラでの写真です。
ちょっとお粗末ですが、せっかくなので写真載せます。


最初にセットしてあった突き出しと焼き物。
玉子豆腐と魚の粕漬け焼いたもの。粕漬けめっちゃ美味しい！


お刺身はもちろん新鮮。日本海の海の幸、太平洋の魚と種類が違う。
ブリが最高に美味しいんだ～。新鮮なブリの刺身を食べられるのは、北陸地方の特権だよね


これは鴨肉のスモークかなー。
焼いてあるのとはちょっと違ったけど、火は通ってて、でも柔らかくて肉の味がぎゅっと凝縮してました。
美味しかった～


〆のお食事は、なんと蕎麦！
細いんだけど味はしっかりしてて、お腹がいっぱいだったけどさっぱりと食べられました。
蕎麦が出てくるのは予想外だった。てっきりお味噌汁とかやくご飯かと。
これ、コース料理にはすごくいいアイディアだと思いました。


デザートはさっぱりと。黒いのは小豆の寒天でした。これが意外と美味しいのですよ！

この他にも抹茶のお塩を付けて食べる季節の山菜天ぷらとか、ホタルイカの酢みそ和えも出てきましたが、
写真撮るの忘れました

大勢で食事をするとやっぱり美味しいね
私でも食べ切ったらかなり苦しかったけど、お父さんが完食してたのには驚きました。
食べ終わった後も、「美味しいお店だったなー！」とご満悦でした。

家の近くにこんなにいい和食屋さんがあったとは
次帰ったらまた行きたいな～。
すでにお兄さんは行きつけだとか。でもそうなるの、わかります。
だって本当に美味しいんだもん。うちの近くにもこういういいお店あるといいのにな。

すっかり両親にごちそうになってしまいました。ごちそうさまでした！！

結婚式？！

2010年05月11日 | Weblog
そうそう、結婚式だったんです。
小さい頃から姉妹のように付き合って来たプール仲間の。

結婚式だったんだけど、途中から「いつもの飲み会」になっていたので、
「披露宴に出席した」という感じじゃないんだよなー。
いつもと違ったのは、エイヒレとかポテトフライとかの飲み屋メニューと違って高級なお料理だったことと、
みんな格好だけはおしゃれしている事。そして一人は花嫁だという事。それだけ。

この仲間でテーブルを囲めば、おしゃべりは止まらないし、うるさいのは目に見えてる。
しかも、よりによってテーブルは私たち仲間５人のみ。部外者なし。
こうなればもう勝手に宴会始めますから

やっぱり終わってみたら、料理の写真の方が多かった。。。すまん、Mちゃん。

という事で、お料理レポート中心です。
まずはウェルカムドリンクから

色とりどりのカクテルとソフトドリンク。
いきなり飛ばしました。喉乾いてたし、全種類制覇目指してハイペースで飲みまくり！
披露宴開始前には両手にグラス持って会場入り。どんだけがっついてるんだか


メニューです。
喉乾いたし、お腹も空いてるし、早く宴会始まれ～
祝辞の時も上の空で、お料理を考えてました。
挨拶、長かった


開園と同時に可愛らしいお重が。一口ずつ楽しめます。
待ってましたとばかりにうちのテーブルはビール祭り開始
配られているビールがプレミアムモルツだと分かった瞬間、俄然やる気に
始まって5分も経たないうちに、「ビールの追加くださーい」


フォアグラだ
味噌味のソースが超美味かった！茄子（見えないけど下に入ってた）、オクラとの相性も抜群です。
腹っぺらし軍団は黙々と料理を食べます。しゃべる言葉は「美味いね～！」だけ。


フカヒレ入りコンソメスープ　茶碗蒸し仕立て
お重に入ってた煮こごりもだったけど、コンソメがすごく美味しかった
この辺りで花嫁は中座。私たちはお腹も落ち着いて来て、今度はおしゃべりに熱中


真鯛とたらば蟹の淡雪仕立て　舞茸の金の扇子を添えて
この辺りからお腹が苦しくなってきたけど、美味しいから食べられちゃう。
食べつつもしゃべりまくり。おねーさんからワインなどを勧められるも、ビールで通す私たち。


再入場の前にウェディングケーキ撮っておかなくちゃ。
後で食べられるかな
主役達がいなかろうが、我がテーブルの宴会は大盛り上がり。おしゃべり絶好調

新郎新婦が再入場した後は、ケーキカットがあって、メインのお肉料理が！
「牛フィレ肉のポアレ　季節の野菜を添えて　おろしポン酢ソース」
さっき気がついたんだけど、メイン料理の写真撮り忘れた
不覚～
お肉、柔らかくて、めちゃ美味しかった。花嫁もガツガツ食べてました

誰かが祝辞をしてたはずだけど、うちらは全く聞かないで（本当に記憶がない）自分たちのおしゃべりに熱中しながら
肉をもりもり頬張っていたのですが。。。
祝辞が終わって、司会の人がサプライズとか言ってるー。と思ったら、
「小さい頃からの知り合いで、プールの仲間」という言葉が聞こえて来て、うちらのおしゃべりは休止。
ん？何、私たちのことじゃない？？と認識したところで、「平泳ぎが得意な人」と。。。。

ガーンこのメンツでは私しかいないじゃん。他のみんなは平泳ぎがスタイル４だもん。

で、何やるの？？
・・・は？祝辞何も聞いてないよ
ちょっと前に、「今日はお仕事（祝辞の事）ないの？」と、まどちゃんから聞かれたばかりだった。
Sちゃんの時にもやったし、今日は食事に専念してねって言われたんだよー。って答えたばかりだったのに！
仲間達、指名されたと同時に大爆笑。「やっぱりあったねー。頑張ってー！」って人ごとなんだから

ちょうどみんなで新郎新婦のなれそめとかその後の展開とかをいろいろ話してたところだったので、
そのままの勢いで普通にしゃべり、さらには暴露話までべらべらしゃべってしまったのでした

一仕事終わったら、お待ちかねのデザートタイムでした

お庭でビュッフェです

新郎新婦も出て来ていたので、写真撮ったり話したり。

ブーケと指輪
指輪、ダイヤが入って可愛らしいデザインでした。
ピカピカでいいな～。


新郎を差し置いて、隣を陣取り写真撮影。
あまりの勢いに新郎君「俺も映っていいんだよね？」
もちろんいいけど、隣は私たちよ～

こんな事している間に、ケーキがどんどんなくなってて、私たちが並んだ頃には
狙ってたチョコレートケーキとかタルトがなくなってました
悔しいので、残っているケーキ全種類を取っていきましたとも。
みんな片手に山盛りケーキ。もう片手にはゼリーやパンナコッタの入ったグラスを持てるだけ。
あれだけ食べて飲んだけど、やっぱりデザートは別腹よね

テーブルに戻ってみると、ウェディングケーキも切り分けて席に運ばれていました。
今度はケーキ祭り
ビールと同じくらいケーキ食べるのって幸せ～by しげ

最後は全員「苦しい～」だったけど、よく食べてよく飲んでよくしゃべって
楽しいひとときを過ごしました。
Mちゃんの幸せオーラをみんなで浴びて、ほんわかしたよ

主役のMちゃんはおしゃべりに入れなかったから、今度は「いつもの飲み会」で
思いっきりしゃべろうね。

只今

2010年05月08日 | Weblog
新幹線ひかり号で新横浜に向かっています。
熱海付近を通過中です。
初島が見えてきた！

ひかりって駅で停まる度にのぞみに抜かれるのね～。
でも新幹線ライフを長く楽しめるから、ひかり号も気に入っています。
ローカルっぽさがいいんだよね。
ちなみに帰りはこだまで帰ります。
いつもはあっという間に通過する駅に停まるし、違った楽しみがありますね。

明日は幼なじみの結婚式です。
30年近い付き合いのプール仲間。
神前式にも参列します。
白無垢姿楽しみ！

広々～

2010年05月03日 | Weblog
市街地に行くと人だらけなので、基本的に家の周りで過ごしています。
今日は風は強かったけど、いい天気で暖かかったので散歩に出かけました。

だいぶ家が増えたらしいけど、まだまだ見渡す限りの田園風景が広がっています。
こういう風景って、やっぱり心が安らぎます。
リラックス効果抜群です。
残り2日も天気よさそうだし、のんびり散歩しながら充電しようと思います。