突然始まった夏ミカンジャム作り

今日も夏ミカン・ネタです。

作る前は写真に撮るなど頭に上らず、
突然夏ミカンジャム作りが始まりました。

いつか作ろうと台所の窓前に飾っておいたのですが
スイッチが入った勢いで
１時間半かけて、12個の夏ミカンの皮をむきました。



使ったお砂糖は、カルシウム＆マグネシウム強化したもの。



色がちょっと濁ってしまいましたが
無事にできました。





「夕日は、夏ミカンに似ているわね」

確かに～。

ジャムは主に、私が毎朝食べている
ヨーグルトの中にINします。



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