東京に行ってきました。

浅草寺近くの路地でステキなお店発見しました。

戦後の建物をリフォームして、スイーツと現代アートのお店にしたもの。

仲見世の雑踏から抜け出し、本道に向かって歩いている途中にみつけました。

スイーツはチョコレートと焼き菓子。

？？？オニオンサブレ？

「どんな味ですか？」
「チーズも入っていて、甘しょっぱい味ですね。
　みなさん、やみつきになりますよ・・・」

当然買ってきました。他にオレンジチョコレート
りんごのチョコレート。

さて、明日、明後日はこれが食べれるかもしれませんよ。
メニューにはのっていません。

ブログ見たんだけど・・・と声をかけてください。
幸せをおすそ分けできるかもしれません。

ただし、あっという間になくなるかも。
その時はご容赦ください。


「インド料理を食べる会」おかげ様で満席になりました。
ありがとうございました。

山椒のふりかけ

青々としたこの山椒。
今、店主が小さな葉を一枚一枚とっています。

山椒の佃煮、おいしいですよね。
けれども井筒屋では塩のみを加え、丹念に炒り、
ふりかけにいたします。

まだ小さな新芽の山椒でしか作りません。

何時間もかけてとった山椒の葉はボールにいっぱいになりますが、
塩炒りした後は手のひらに乗るくらいの量です。

あまりにも少量すぎて、お客様にお出しすることができません。
あいすみません。

くいしんぼう万歳

口福・・・。感じるときしばしばあります。

今は山菜でしょうか。
今この時を食べる。
自然に感謝し、手を合わせながら食べています。

昨日紹介したインド料理ですが、インドではアクをとらないそうです。
アクそのものが旨み・・・という考え方だそうです。

私、高校生の頃、歌の勉強のため東京に通っておりました。
まだ、新幹線が開通してない頃で、片道5～6時間かけてのレッスンは
とても辛いものでありました。

先生のレッスン場は巣鴨にありました。
唯一の楽しみは、休憩にいただくお茶とお菓子。

小川軒のレーズンウィッチを始めて食べたときは
涙がこぼれました。

○○屋の○○紀行とは、似て非なるもの。

この時の感激がおいしいものを食べていただきたい、という
気持ちの原点かもしれません。

和菓子では京都麩嘉の笹麩まんじゅう。
もう少したつと酒田屋さんの店頭に並びます。
これを食べると、京都にいるような気分に。

商工会議所ニュースに感謝

連休中、「商工会議所ニュースを見てきました。」という
お客様のナント多かったこと。

商工会議所さん、ご来店いただいたお客様、
誠にありがとうございました。
末永く、お付き合いくださいませ。

さてさて、お知らせ続きですが、

来る5月29日（火）夜7時より井筒屋で
新潟市坂井東にあるインド料理店「ナタラジャ」の
シェフがご来店くださり、「インド料理を村上で食べる会」を
行います。

料金はまだ未定。２０名様限定です。
この機会に、白いカレー、赤いカレー、みどりのカレーなど
味わってみませんか。

ご予約制になっておりますので、興味のある方はお問い合わせ
ください。

時間のかかるアイスコーヒー

アイスコーヒーを始めました。
　
昨日の村上は汗ばむ陽気で、お店にもアイスコーヒーを
ご注文されるお客様が多かったです。

井筒屋のアイスコーヒーは作りおきしておりません。
その都度、一杯一杯、豆を挽いて、抽出して・・・。

そのため少々お出しするまで時間がかかります。

「いくらでもまつよ～」というお客様ばかりでありがたい限りです。

香りを楽しみたい方、すっきりとした味わいをお好みの方、
ぜひ一度ご賞味ください。

大黒天尊衣装新調お披露目

村上大祭で井筒屋のある小町のしゃぎり屋台に
鎮座まします大黒様の衣装が85年ぶりに新調されました。

そのお披露目式典が昨日5月3日に挙行され、5日夕刻まで
井筒屋向かいの新保屋家具さんでご披露しています。

正絹本金仕様の輝かしい衣装に身につけられた
小町の大黒様を拝見してくださいませ。

お知らせ・・・その２

ご宿泊のお部屋、連休中空いております。
お一人様でもお気軽にどうぞ。（大人4名様まで宿泊可）

詳しくはHPをご覧ください。

なお、ご予約はお電話にて承ります。

～お知らせ～

○５月２日（水）、５月９日（水）お休みさせていただきます。

○５月３日（木）～５月６日（日）は通常通り営業しております。
　
お昼の芭蕉定食８００円もございます。
他のメニューについてはHPをご覧ください。

http://www4.ocn.ne.jp/~izutsuya/

朧月夜の夜

月は出ていたかは定かではありませんでしたが、
昨夜は気心の知れた方々が井筒屋にお集まりいただき、
楽しい夜を過ごすことができました。

bashoも気分が良くなり、久しぶりにピアノを弾きました。

調律もしていないピアノに合わせて、○村会長が
「花」など数曲、素晴らしい声を披露してくださいました。

友人のグリ子の三味線が聴けないのが残念でした。

夜更けて、皆様を送り出し戸外に出ると、
もあ～っとした感じがしました。
冬の無色透明な空気ではありません。

桜色とでもいうのでしょうか・・・。

与謝野晶子の歌が頭をよぎりました。