移動販売車・鮮やかグリーン シェル

ノーマルフェイスの、グリーン＆ホワイトのシェル完成です

東京都内の、カフェのオーナー様のお車で～す


右サイド・大型開口＆リアも追加で、開口しています



よって、出入り口は、右サイド前方へ、移設します。
シェル後部へ、キッチン設備が入りますので
ドアは　前方よりの方が、広く内部作業スペースが取れますね～



サイドもリアも大きく、開けますので、
お客様にも、どちらからでも対応出来ますし
オープンキッチン的な、感じで、シェルな部も
とっても明るくなります、昼間は、蛍光灯は不要なほどです。



ちょこっと横に、只今製作中で、もう少しで完成の
レッサーパンダLOOKの、シェルも写っていま～す



シェル内部の様子です。。
コールドテーブルと、ガズフライヤーは、必須搭載設備なので
配置的には、コールドテーブの上に、フライヤーがベストで
フライヤー上部に、換気扇設置です。



シンクは、２槽シンクで、給排水は５０Lタンク☓２
電動ポンプでの、給水です、蛇口をひねると
水を汲み上げますヨン。





作業台は、L字で、組んでますので、結構広く
作業的には、このレイアウトが、軽のシェルでは
ベストなレイアウトだと思います


実際に営業と成ると、色んな物が増えますので
なるべく、広めの作業スペースを確保したいですね
前方の、収納も結構使い道ありますし、サッシ上部の
上の方にも、別に　棚とか作れば　更に、GOOD



オーナー様の御店　dotecafe

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