書道 書いてみよう 「高」

高は書写体です。参考に書いてみてください。

ひじき煮

材料
ひじき（乾燥）５０ｇ　油揚げ　１枚　にんじん　２分の１本

だし汁　２分の１カップ　しょうゆ　大さじ４　さとう　大さじ２　みりん　大さじ２

作り方

ひじきをきれいに洗ってから、水につけて戻す。

油揚げは湯通ししてから、細切り。

にんじんは３センチ位のせん切り。

鍋に煮汁を煮たて、ひじき・油揚げ・にんじんを加え、時々かき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。

器に盛って出来上がり。おいしですよ。お試しを。

長男が好きなひじき煮です。