お茶菓子 ２種類 ブルーベリーマッフィン・ブル-ベリービザ（？）

高齢の母の為にお風呂場・家の中・外階段をバリアフリーにするため、大工さんにお願いして、

まさに今工事中・・・・。聞こえますか？

この辺は田舎ですから、大工さんに、１０時・１２時・３時にお茶を出す習慣があります。

これはこれで結構楽しので。大工さんと世間話して。

ただ毎日ですとお茶菓子が・・・・。

と言うことで。今日・明日の分を手作りしてみました。

先日のブルーベリーをジャムにしておきましたので。


マッフィン　2008　4　5に作って失敗しましたが。作り方等はそちらを参考にしてください。　リンクしてあります。





ピザ生地にクリームチーズをぬり、ブルベリージャムをぬって、

ピザ用のチーズをふって２００度のオーブンで１０分位焼いたもの。