かぼちゃのスィートチリ和え 2009-02-19 05:28:21 | ベジタリアン これはかぼちゃを揚げ、スィートチリソース(市販)で和えたものです。 かぼちゃを電子レンジでチンした時は、 ねぎオイル(長ネギを粗みじんにしてものをオイルにつけたもの)で混ぜるとおいしいです。 このねぎオイル 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・豆板醤 小さじ1を混ぜて 揚げかぼちゃに混ぜてお美味しいです。 ぜひお試しを!!