さんまのみりん干し 網代から

網代に住んでいる生徒が作って持って来てくれました。

　　　　さんまのみりん干し




焼き方まで講習してくれました。
何かテレビで放送されたとか・・・・・。

耐熱皿に割りばしを置いて



電子レンジで６００ワットで３０秒。（機種によって違うと思います。）



ご覧のとおりどこも焦げないで、身がとても柔らかくできあがりました。

母が、こんな美味しい干物は生まれた始めてだ　って喜んでいました。

このコメントあまりあてにならないもですが・・・・・。
最近、歳をとったせいか、褒める時いつも「生まれた始めて・・・」

が使われます。　　

でも、美味しい時のみですから。笑

皆さんもこの方法試してみる価値はありますよ！！