「女性にも増えてきた脂肪肝」
女性も社会進出につれて飲酒の機会が増えています。
何も居酒屋に限らず、イタリアンだって飲酒の際に
油ものを摂る傾向は強い。
女性がイタリアンでワインを飲んでも、チーズたっぷりの
料理を摂ることで、ワインに含まれているアルコールが
体内に残っている限り、肝臓は他の食物の分解や解毒を
行わわなくなってしまいます。
脂肪肝になると、必ず血中の脂肪分が増加します。
デザートを摂れば、肝臓が糖質の分解を遅らせる分だけ、
同じ分子構造の脂質に変えて体内に貯めることになります。
ダイエットを決意したあなたは、必ず診療所などで
血液の検査を行い、血中の中性脂肪や総コレステロールの
数値を知っておくべきでしょう。
体重計はあまり当てにはなりません。
体重はいったん減ったけれど、筋肉を減らしてより多くの
脂肪を貯めてしうということもあります。
「脂肪肝」の特効薬といえる成分をご存知でしょうか
ビタミンB群に属する「イノシトール」が、
油漬けになった肝臓を救うと知られています。
以前にもお話したとおり、ボノラートには小麦杯芽の油から生搾りで
得た最高品質の「ビタミンE」がたっぷりと含まれていますから、
当然この脂肪肝の特効薬「イノシトール」も含まれていると言えます。
「温ったか~いボノラート」の作り方
(かぼちゃのポタージュ編)
寒い季節は温っかボノラートで暖まろう
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