♪天使のとまり木♪

◆日々の出来事・おうちごはん&外食・仕事等、等身大の日常を綴っています。一日一日を大切に過ごします。

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2020年08月13日 | 外食と「おうちごはん」


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これって野菜?果物?:クイズの答えです!

2020年08月13日 | 日々の出来事


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これって野菜?果物?:クイズの答えです!




これって野菜?果物?
スイカは?



A;果物
B:野菜


農林水産省の見解によると、生産・流通分野における野菜とは、
「食用に供し得る草本性の植物で、加工の程度の低いまま副食物として利用されるもの」、
果物(果樹)は「概ね2年以上栽培する草本植物及び木本植物であって果実を食用とするもの」とされています。
そのため、農林水産省の定義では、メロン、スイカ、イチゴは野菜(果実的野菜)として扱われています。


トマトは?



A:果物
B:野菜


トマトは木になるため果樹ですが、 農林水産省所管の独立行政法人、
農畜産業振興機構による指定野菜には「果菜」としてトマトが含まれています。


アボカドは?



A:果物
B:野菜


第1問目の解説のとおり、木になるアボカドは果物。
「世界一栄養価の高い果物」としてギネスブックにも登録されています


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