旬は健康の友＾＾

 

 

多美ちゃんママさん宅には沢山のお野菜を育てています　

一部で「青虫」と呼ばれている、ぶ～たろう　　最近はこれが主食ですっ　

 

 

 

 見事に育ったキャベツ

 採り立てのブロッコリーもキャベツも売られているモノとは甘みが全く違って、とっても甘いんですよぉ　

 

 

 

「はい持って帰り～」・・・と収穫してくれる多美ちゃんママ

多美ちゃんママはこ～やって色んなお野菜を庭先で作っているんですがぁ～

ご家族はみんな野菜嫌いっ　

 

ぶ～たろうの野菜大好きをご存知なんで、収穫出来そうになると「おいで～」と掛かって来ます　

 

 

今ではキャベツなんて一年中スーパーに売っていますから、いつ収穫出来るモノなのか知らないんじゃないでしょうか？

 

 

ぶ～たろうも旬がいつなのか知らないお野菜がいっぱいあったんですが

多美ちゃんママに出会ってからは、旬や、その旬の調理法などなど色んな事を教えて頂いてて

ぶ～たろうにとって多美ちゃんママは、何でも知ってる有難い先生なんですぅ　

 

 

今も採れ始めている春の旬は、灰汁抜きなど下手間の掛かるモノが多いんですよねぇ　

たけのこ、わらび、つくし・・・などは特に＾＾；

 

 

先日戴いたイタドリも今が旬　

これもチョイ　メンドクサイですが　　とっても美味しいので頑張ってキンピラにしまぁすっ　

 

 

旬は体にとっても良い栄養素がいっぱい含まれていますので

同じ食べるなら、それぞれ旬の時期に食べて下さいねぇ　

 

 

今週末の練り込み素材も、春／３月～５月 秋／９月～１１月が旬の素材を練り込む予定ですっ　

 

 

旬　　美味しいですよぉ　

 

 

ではぁ～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように　

本日もお立ち寄り頂き感謝です　　いつも有難うございますm(_ _)m

 

 

 

 

先日、ある場所でいきなり後ろから襲われたデッカイ物体　

こんなショットで　　撮る人は居ないんでしょうねぇ　

 

 

 

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【大福　　日記】　

新しいボール　　

 

大はしゃぎで夢中　

転がしては追いかけて、ひたすら遊んでいます

破壊坊主　　このボールはいつまでモツんでしょうか？？？＾＾；