4月16日(日)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月15日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/449049…読書#本#エッセイ

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月16日 - 01:20

4月15日(土)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月14日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/449022…読書#本#エッセイ

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4月14日(金)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月13日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/448994…読書#本#エッセイ

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4月13日(木)のつぶやき

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4月12日(水)のつぶやき

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4月11日(火)のつぶやき

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4月10日(月)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月09日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/448877…読書#本#エッセイ

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月10日 - 01:18

4月9日(日)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月08日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/448849…読書#本#エッセイ

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月9日 - 01:18

4月8日(土)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月07日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/448820…読書#本#エッセイ

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月8日 - 01:19

「読書録「うりひゃー!沖縄」」 goo.gl/nN4i6g

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月8日 - 19:21

[article_title] 『読書録「うりひゃー!沖縄」』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/448841…読書#本#エッセイ #読書

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月8日 - 19:22

読書録「うりひゃー!沖縄」3

文　アジア光俊
絵　よねやまゆうこ
出版　知恵の森文庫

p...『うりひゃー!沖縄 (知恵の森文庫)』アジア光俊 ☆3 booklog.jp/users/izumoiss… #booklog#読書#本

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月8日 - 19:25

読書録「うりひゃー!沖縄」

読書録「うりひゃー!沖縄」3

文　アジア光俊
絵　よねやまゆうこ
出版　知恵の森文庫

p44より引用
“　泡盛の味を決めるのは、仕込みの際の
「こうじ」と「酵母」、そして「水」です。
1980年代からは、ほとんどの酒造所が同一の
麹屋から麹を買い、日本醸造協会頒布の酵母
を使っているので、昔のような強烈な個性が
なくなったと言われます。”

目次から抜粋引用
“行きたい沖縄
　健康・美食の島
　定番、裏番、超裏番!
　沖縄土産のすすめ
　歴史文化の交差点”

　アジア通の作家とイラストレーター二人に
よる、沖縄の魅力を伝える一冊。
　食べるものから珍奇な見どころまで、イラ
ストたっぷりで賑やかに紹介されています。

　上記の引用は、沖縄名産の焼酎・泡盛につ
いて書かれた項での一節。
安定して物が作れるようになると、その反対
に何かが少し無くなっていくのかもしれない
なと思いました。
　たまにデパートなんかで、沖縄物産展をし
ていることがありますが、無難なお菓子とか
しか売っていないのが残念です。
この本の中に書かれているだけでも、やぎと
か豚の顔とか、一度生で見てみたい食材が
あって、物産展にも出品して欲しいものです。
買うかどうかは別にして。
　LCCなど航空運賃が安くなった今なら、昔
よりは気楽に行けるようになったであろう沖
縄、文庫なのでポケットに入れて持っていく
には丁度いい一冊なのではないでしょうか。

ーーーーー

4月7日(金)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月06日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/448791…読書#本#エッセイ

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4月6日(木)のつぶやき

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4月5日(水)のつぶやき

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4月4日(火)のつぶやき

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4月3日(月)のつぶやき

[article_title] 『2017年04月02日のつぶやき』どこまでもぼちぼち｜izumoissun2011.seesaa.net/article/448678…読書#本#エッセイ

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月3日 - 01:18

昨日買いました。三国無双が格闘ゲームだったころは、まだ学校に行ってる位の年齢だったなぁ･･･。 #PS4share pic.twitter.com/6TSaZeJv60

— 出雲一寸 (@izumoissun) 2017年4月3日 - 21:49