翌日は朝からNPO法人田んぼのワークショップへ。
隣接する小学校の5年生と
畦に育っている植物を観察し、
最後は天ぷらで食べてみよう…という会に参加。
「edible」とは「食用」という意味。
雑草だと思っていた草も、
実は「アレルギー」に効いたりするから
自然の力をあなどってはいけない。
野の花辞典を片手に
草花の名前をひとつひとつ調べ、
いちばん美味しそうな奴を天ぷらに。
サクッと目の前で素早く揚げられた野花の天ぷら。
ほくほくしながら、パクっとほおばる。
「うめえ」
子どもは感性に正直だから、
「うめえ」となると、止まらない。
こんどはこれ!っと次々天ぷらに揚げては、ほおばる。
無農薬の「ふゆみず田んぼ」だから、できること。
こんな暮らしこそが「グリーン復興」の目指すべきところだ。
隣接する小学校の5年生と
畦に育っている植物を観察し、
最後は天ぷらで食べてみよう…という会に参加。
「edible」とは「食用」という意味。
雑草だと思っていた草も、
実は「アレルギー」に効いたりするから
自然の力をあなどってはいけない。
野の花辞典を片手に
草花の名前をひとつひとつ調べ、
いちばん美味しそうな奴を天ぷらに。
サクッと目の前で素早く揚げられた野花の天ぷら。
ほくほくしながら、パクっとほおばる。
「うめえ」
子どもは感性に正直だから、
「うめえ」となると、止まらない。
こんどはこれ!っと次々天ぷらに揚げては、ほおばる。
無農薬の「ふゆみず田んぼ」だから、できること。
こんな暮らしこそが「グリーン復興」の目指すべきところだ。