マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

カプチーノ

2008-09-02 17:12:58 | 焙煎と珈琲

こんにちは。
最近カプチーノのオーダーがぽつぽつと入る様になりました暑さも和らいだせいだと思います・・本格的なエスプレッソマシンを購入してからもう4年になるんです購入当初デザインカプチーノやラテ・アートなどが人気で私も夢中で練習したのですが未だにリーフ(画像)が上手く出来ません5回に1回位かなそこそこのが出来るのは、ハートならなんとか良い感じなんだけど・・もっと練習しなければ行けないのですが貧乏性で作ったカプチーノを捨てる事が出来ず自分で飲んでますので限度が有るんですよね家内にも飲んで貰ってるのですがもう二人ともカプチーノはチョッとって感じです・・ぼちぼちやって行きます。画像のカプチーノこれでも私の力作なんだけど、お恥ずかしい。


カフェ・カーダモン

  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする