根菜のバリグール風

牛蒡と蓮根の醤油味以外の美味しい食べ方！ 自家製ベーコン(とりもも追加)とニンニクを きのこのオリーブオイルマリネで炒め 根菜の乱切り(茹で大豆追加)、玉ねぎマスト！ 白ワイン、エルブドプロヴァンス、で強火で煮詰め、水をちょっと足して弱火でコトコト。最後強火で煮詰めて出来上がり！   いつ食べてもしみじみ美味しい！   . . . Read more