もちよりパーティ

お隣さんからランチにお宅へお誘いいただく♪お友達もいらっしゃって3人ランチ。午前中お仕事なのでパンを買って帰るといわれるので、「じゃあサラダ担当します♪」
作ったのは3種。①卵キャラウェイサラダ・②人参ツナサラダ・③カリフラワーベーコンチップサラダ。作り方教えて～と好評だったのでここでも紹介☆ウルトラ簡単♪

①ゆでたまごを刻み、マヨ、パセリ、S/P、にキャラウェイシードを振る。（ツナサンドで紹介済み）

②千切り人参＆みじん切り玉葱＆にんにくにオリーブオイル少しして電子レンジ1分。即、たっぷり粒マスタード、酢、S/P、パセリ、ツナ缶で和えて馴染ませる。

③千切りベーコンをフライパンでカリっと炒め、ジャムの空き瓶に酢・オリーブオイル、にんにく、S/P、みじん切り玉葱、パセリ、フライパンのベーコンと脂を入れしゃかしゃか振ったのを、電子レンジでほどよい固さにしたカリフラワーが熱いうちに、和えて馴染ませる。

ねっ？簡単しょっ？おいしいよ☆これでフランスパンとワインあれば花見ができるよ♪