ラーメン みしま

 

昨年来からの宿題店、大田区は千鳥町に有る、「ラーメン　みしま」を、訪問してみると、営業時間の変更が、書かれていました。平日は２４時まで、営業を延長した模様です。

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん　NEWS！　２００９”をご覧下さい。）

 

今日のらぁめん

ラーメン　みしま

「鶏塩らぁめん　細麺」（￥７５０）

厚木の塩の名店「本丸亭」出身の店主が作る、「鶏塩らぁめん」、「清湯」と「白湯」が用意されていますが、私が入店したときには、既に「白湯」は売り切れでした。

清湯と言っても、濁りを感じる塩スープ
細麺と言っても、中太チジレ麺
スープを飲むと、ぬるい
麺を食べると、柔らかい
”ん・・・・・～～～？。”

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

撮影・”ＲＩＣＨＯＨ　ＧＲ　ＤＩＧＴＡＬ”