街の中華料理店が作る珍しい味噌らぁめん
「味噌らぁめん」(¥840)
赤味噌ベースの味噌らぁめん。珍しいです。中細ストレート麺にたっぷりの炒め野菜が乗っています。あっさりの中華スープにさっぱりの赤味噌、良く合います。中細ストレート麺、スープとの絡みも良いです。炒め野菜も甘みが出ていて美味しいです。2日酔いでも食べ安い、軽くさっぱりとした赤味噌ベースの味噌らぁめんでした。
(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)
撮影・”RICHOH GR DIGTAL”
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