ちょっとカフェ風？

だいたい週一ペースで本屋をぶらっとするのですが、
必ず見るのが、ベストセラー、アウトドア系、レストラン系、そして料理系。^^

そして、大概、アウトドア系or料理系を買ってしまうのですが、
今回も１冊美味しそうなものを見つけてしまい、購入・・・（成長が見られません。--;）

それに載っていたのが、今回作ってみた、鶏むね肉のぴり辛マヨネーズ和え！
安い鶏むね肉をつかうレシピは、蒸し鶏のネギソース和えくらいだったので、
こんなに簡単且つうんまいレシピは貴重です～。

作り置きのポテサラと、冷奴の韓国風ソースがけと合わせると、
なんだかカフェランチっぽい感じ。いい感じや～。
（キムチは市販品です。念のため。）