バラ色のラーメン人生

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#448   あさりらーめん   @麺屋 らあいち   (岐南)

2021-04-12 21:14:42 | 岐南

土曜日はチョー久しぶりにコチラへ!

 

 

「麺屋 らあいち」

何年振りなんだろ?

3年振り?4年振り?

かなりご無沙汰でした、、、

オープン15分前でPPゲット☆

オープンするとすぐ満席!

凄い!

ベトコンが人気なお店なので常連さんらしき方々が呪文を店員さんに唱えてるww

地域密着型のお店なんだなぁ~って改めて思いますね!

 

 

 

 

 

「あさりらーめん」

春の風物詩ってヤツです!

自分はコチラではコレしか食べてない気がするww

毎年この時期になると、この一杯が頭をよぎるんですが今年は来れた☆

貝好きの私にはたまらない一杯です!

 

 

 

 

 

トッピングはアサリ、青梗菜、水菜、白髪ネギ、ネギ、糸唐辛子!

シンプルな創りですがそれがミソですかね☆

 

 

 

 

 

 

まずはスープ!

透明度の高いキレイなスープは見た目とは裏腹ww

しっかりアサリを効かせつつニンニクがガツン☆

ボンゴレビアンコ!

あ~思い出したわ!って感じww

メチャ美味しい!

 

 

 

 

 

麺は中太低加水麺を使用!

ヤワ目の麺にアサリが効いたスープが絡む絡む☆

メチャメチャに美味しい!

白髪ネギ、青梗菜が良いアクセントですね!

アサリ万歳!

 

 

 

 

 

で、アサリもいっぱい入ってる!

数えませんよww

面倒くさいしwww

プリプリで美味しいけど砂抜き甘目☆

 

 

 

 

 

「チャーハン小」

ラーメンのお供はコレ!

久しぶりのチャーハン☆

しっとり系味濃いめで美味しかった☆

 

 

いや~やっぱアサリ最高☆

また来年ww

ご馳走様でした!

 

 

 

お店データはコチラ!


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