バラ色のラーメン人生

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#499   特製醤油らぁ麺   @らぁ麺 にしの田   (岐阜)

2021-07-24 00:18:47 | 岐阜

火曜日は前から気になっていたコチラへ!

 

 

「らぁ麺 にしの田」

先日「白流」へ行く時にアレって?って!

ここは本巣ではないんですね!

キレイな佇まいのお店☆

駐車場もしっかり台数確保してるし良い感じですね!

どんな感じ?

 

 

 

 

 

「特製醤油らぁ麺」

どうやら醤油がオシのようでしたのでコチラをチョイス!

あっさり清湯、中華そば系なヴィジュアルですね☆

と見せかけてって感じもありますがww

まずはフル装備で挑みます!

 

 

 

 

 

トッピングは豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉、ネギ!

穂先メンマが気持ち良さげにスープに泳いです☆

 

 

 

 

 

まずはスープ!

コレってアノお店の味にかなり近いと思うのは私だけでしょうか?

丸鶏を使ったリッチな出汁にガツンとチー油!

そのチー油が嫌味じゃない!

醤油はキリッとしつつ角がない!

かなり美味しい☆

 

 

 

 

 

麺は全粒粉のストレート細麺!

コツっとした食感にスープに負けないインパクト☆

これは上手に創ってますね!

グイグイ箸が進んでく!

これは想像以上!

リピ確定!

 

 

 

 

 

低温調理された2種のチャーシュー!

豚は絶妙☆

鶏は違和感ww

 

 

 

 

 

穂先メンマは当然追加!

120円で2本☆

これはオーダー必須!

 

 

 

 

 

麺と一緒に啜り頬張ると最高!

 

 

いや~次は塩も気になるけどつけ麺かなぁ~!

近い内にまた行こう☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データはコチラ!


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